Kuih bakar sagu biji

Asalamualaikum dan selamat pagi semua.... menaip satu tangan pun nak jugak tayang kuih bakar sagu yang kak rose buat petang semalam... kira tangan kiri kak rose dah nak pandai buat keja selain dia punya expertise yg cuma untuk basuh uuuk uuk tu..... dan membancuh adunan ni pun guna sepenuhnya tangan kiri, alhamdullilah menjadi elok dan sedap pulak tu...apa pun kuih yg berasaskan sagu mmg pebret la

resepinya kak rose dapat dari Myr oleh kak fida.... bila baca komen dan lapuran yang dihantar mmg rasa nak cuba. mekasih ya sharekan resepi sedap ni dan izinkan kak rose nak sharekan kat sini lak...

Bahan-bahan ( loyang 8 inc. / 9 inc. )

• 300 g sagu biji
• 200 g mentega/majerin
• 170 g gula pasir/merah
• 3 biji telur
• 150 g tepung gandum*
• 1 sk baking powder* (*ayak bersama)
• 1 sk esen vanilla
• 1/2 sk garam 

 

Cara-cara

1. Rendam sagu biji dengan air panas mendidih selama 30 min. Tapiskan dan rendam sebentar di dalam air dingin 5 min dan tapis lagi.Ketepikan.
2. Mentega,gula dan telur dikacau rata dan masukkan garam dan esen vanilla dan kacau lagi.
3. Masukkan campuran tepung dan kacau rata lagi.
4. Masukkan pula sagu biji yang ditapis tadi dan kacau sebati.
5. Tuang adunan ke dalam loyang/acuan yang disapu mentega.
6. Bakar selama 45 min - 1 jam atau hingga masak.

x rugi mencuba... dengan loyang muffin pan ni kak rose bakar 25 minit jer..... kak rose buat 1/2 dari adunan ni dan dapat 12 biji kuih bakar sagu biji yg sedap ni.