Apam balik

salam dan selamat petang pada kawan2 yang sudi jenguk kat sini... pagi hari ni, entah apa kemaruk nak makan apam balik ni... mungkin sbb lama dah x buat kot... last sekali buat pun dah dekat setahun, padan jugak terasa sangat nak makan.... ke mmg nafsu beso jer. so bila pagi ni x dapat nak g berbrisk walk disbbkan hujan, kak rose pun mulakan projek la...dapatlah bersarapan aka lunch dengan apam balik! kemaruk sangat kan?  masih guna resepi yang sama cam yg pernah buat dulu... dari ms oreo dari Myr, meh tengok resepinya....

bahan2 nya

• 2 cawan tepung gandum
• ½ cawan gula
• 1 sudu teh soda bicarbonate
• 1 sudu teh baking powder
• Sedikit pewarna kuning
• 1 biji telur
• 1½ cawan air
• Sedikit mentega/planta untuk mengoles
• Bahan tabur : Kacang tanah yang sudah dikisar
• (kak rose tambah jagung manis n butter dalam tu...best!)

Cara-cara

1. Mesin gula bersama telur hingga kembang,
2. Masukkan soda, bicarbonate, air dan pewarna kuning. Mesin lagi hingga sebati.
3. Masukkan tepung dan mesin lagi sehingga sebati. (ADUNAN SIAP)
4. Oleskan planta di permukaan kuali & tuangkan 1 senduk adunan tadi, kemudian nipiskan.
5. Biarkan seketika & sementara menunggu masak, taburkan bahan tabur di atas.
6. Apabila cukup masak, angkat dan dilipat DUA sebelum dipotong. Selamat Mencuba!