ada daging dalam freezer yang dah kejung beku tu meh lah kita tukarkan dia jadi daging bakar ni. kalau nak ikitkan malas memang tak menjadi lah gamaknya... tapi bila ada tukang makan maka kita pun merajinkan diri lah membuatnya. walaupun masa perapan tu sekejap jer tapi tetap lah sedap dan lembut jer daging ni bila dah bakar dalam kuali ajaib tu.. bakar sekejap dan balik2 kan. kalau nak cicah sos cili pun sedap, tapi ratah cenggitu pun dah sedap. cili sos ni kak rose guna sos cili thai dan perahkan asam limau dan tabur sedikit daun ketumbar. kalau nak pedas boleh potongkan cili api dan masukkan dalam cili sos tu. siap!
Bahan:
- 1/2 kg daging hiris nipis2
- 4 ulas bawang putih
- 1 batang Serai
- Kicap
- Sos tiram
- Garam
- Gula
kalau nak cicah sos cili pun sedap, tapi ratah cenggitu pun dah sedap.
cili sos ni kak rose guna sos cili thai dan perahkan asam limau dan
tabur sedikit daun ketumbar. kalau nak pedas boleh potongkan cili api
dan masukkan dalam cili sos tu. siap!
Cara penyediaan (daging):
1. Tumbuk bawang putih & serai sehingga lumat.
2. Gaulkan daging bersama kicap, sos tiram, garam & gula. Perap daging.
3. Bakar daging.
4. Siap!
2 comments:
sedapnya nampak daging bakar ni
sos cili thai ni hat yg beli siap tu ke?
Post a Comment