so mask pun yg simple2 jer.... ni kira lauk suma dalam satu... ayam n sayur suma taruk kasi dalam. senang keja kan dan buat jugak sotong goreng celup tepung. resepinya dari mutiarazura dari Myr. mekasih ya dan kak rose kongsikan kat sini lak..
Bahan-bahan
- 300 gm isi ayam - potong kecil/kiub
- Kacang panjang/bunga kobis/carrot/jagung muda/tomato - dipotong kecil
- 3 ulas bawang putih - diketuk
- 1 ulas bawang besar - dipotong baji
- 1/2 inci halia - diketuk
- 1 batang serai - diketuk
- 6 ulas cili padi - diketuk
- 2 sudu besar sos tiram
- 2 sudu besar sos cili
- 1 sudu besar kicap manis
- 1 sudu besar sos ikan (x letak sbb I dont like the smell!)
- 3 helai daun limau purut - dikoyak-koyak
- Garam secukup rasa (jika perlu)
- 1 sudu kecil tepung jagung dibancuh dgn sedikit air
- Satu cawan air (jika suka berkuah)
Cara-cara
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih, bawang besar, serai, halia dan cili padi hingga naik bau.
- Masukkan isi ayam, goreng dan kacau hingga nampak ayam dah putih.
- Masukkan semua sos dan daun limau purut. Tambah air untuk kuah, kacau lagi.
- Masukkan semua sayuran kecuali tomato masuk lambat sikit.
- Rasakan kuah, kalau kurang masin je br tambah garam (sos ikan selalunya dah cukup masin).
- Masukkan tomato dan tepung jagung untuk pekatkan sikit kuah. Siap untuk dihidang.
- NOTA - tambah tepung jagung jika perlu je, jangan banyak sgt nanti kuah tu kering coz terlalu pekat. Selamat mencuba!
6 comments:
assalamualaikum kak rose..
ni kalau masak menu ni satu je pun dah cukup kan.. complete dengan sayor mayor skali.. cantek sangat kaler dia ni kak..
Alahai siannya...kena dgr nasihat Doktor yer Kak Rose...hehehe moga Kak Rose cepat sembuh kan...
Semoga cepat sembuh ek Kak Rose...
sedap sedap sedap
sedap sedap sedap
ทำเงินได้ง่ายๆที่นี่ สล็อตออนไลน์
epicwin ฟรีเครดิต
https://www.slotxd.com/epicwin
Post a Comment