Apam gula hangus

buat apam lagi..... kali buat ni untuk bawak balik kampung petang nnti...sllu buat gedebuk dalam loyang jer tapi pagi ni agak rajin sket... mood gembira sbb nak balik kampung kot tu yang jadi apam ni dalam bekas kecik2... dan menjadi dengan gebusnya, moist lak tu... terima kasih pada penyumbang resepi hazz63 di Myr... mintak izin nak tepek kat sini lak ya... penah buat dalam loyang jer kat sini...

Bahan-bahan ( untuk sekeluarga. )

• 2 biji telur
• 1 cawan gula pasir
• 1 cawan air (kak rose buh 3/4 cup jer)
• 1/2 cawan minyak masak
• 2 sudu besar marjerin
• 2 sudu susu pekat
• 1 sudu teh soda bikarbonat.
• 1 1/2 cawan tepung gandum.

Cara-cara

1. Gula dihanguskan kemudian dicampurkan dengan air.kemudian sejukkan
2. Didalam blender masukkan telur,susu,minyak dan marjerin kisarkan anggaran 3 minit
3. Masukkan gula yang telah disejukkan tadi bersama-sama soda bikarbonat dan dikisarkan lagi.
4. Akhir sekali masukkan tepung dan dikisar lagi sehingga sebati.
5. Kukus adunan tadi di dalam loyang yang telah disapu dengan minyak masak selama 45 minit. (kak rose kukualam 15mts sbb guna acuan kecik2)
6. Boleh juga menggunakan acuan mangkuk plastik.
7. Sekiranya adunan nampak cair bolehlah ditambah sedikit tepung agar apam tadi tidak mendap dan basah dibahagian bawahnya.

buat satu adunan dapat 24 biji acuan ni.... kak rose isi dekat nak penuh acuan tu.... len kali kena kurangkan sikit isi tu sbb naik tinggi sangat dari acuan.