Lanai Kijang

Lanai Kijang

Monday, July 6, 2020

Daging goreng kunyit

Asalamualaikum dan salam isnin ynag sejukkkk

terima kasih pada kawan2 yang masih sudi menjengah ke dapur maya kak rose yang macam hidup segan mati tak mahu ni... tak tahu sibukkan apa hingga terbiar saja dapo ni tidak berupdate. masak macam biasa jer, tapi kekadang tu banyak sangat vitamin m tu dan tak ada kerajinan nak amik gambar segala.. siap masak terus jer ngap, tak dan nak berposing2 dah... dan ada juga kesibukkan yang menghalang dari nak mengudate dapo maya ni..macam2 hal berlaku sepanjang ketiadaan entry baru ni sebenarnya... nanti2 lah kalau ada kerajinan kak rose nak jugak tepek kat sini buat kenangan dihari mendatang..ok lah jom tengok resepi daging goreng kunyit yang kak rose masak ni..

Bahan-bahannya;
1/2 kg daging dipotong kecil dan nipis.
Sedikit kunyit
Sedikit garam

1 labu bawang besar-dihiris
1 biji cili besar
sedikit kacang panjang
*ada orang letak bawang putih- saya tak suka.

Cara-cara

  1. Gaulkan daging dengan kunyit dan garam.
  2. Masukkan dalam kuali dan masukkan air hingga tenggelam dagingnya.
  3. Masukkan sesudu minyak masak-untuk lembutkan daging.
  4. Rebus hingga kering airnya (sambil2 tu rasakan dagingnya, kalau belum lembut tambahkan airnya lagi)
  5. Bila air dah kering, masukkan sedikit lagi minyak untuk menggoreng daging.
  6. Bila dah hampir garing, masukkan bawang yang dimayang, kacang panjang serta cili potong.
  7. Siap!!


Thursday, July 2, 2020

Buah kiwi

serupa tapi tak sama...

 a bit masham dan yang satu lagi manissss leting

 ganding kan dengan tembikai merah..

 additional partner... mangga chokanan yang jugak manis leting!

 untuk breakfast. with toast, susu omega n starwberry jam yang jugak manis

lagi untuk sarapan... semuanya manis2 jer except nescafe o kosong tanpa gula tu tiap pagi mesti kena minum, kalau tidak kepala jadi ting tong sepanjang ahri nanti!  tapi nasib baik bila check gula dalam darah bacaanya 4.5mmol/L... Alhamdulillah

Wednesday, July 1, 2020

WW: juice oren

πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜ΆπŸ˜Ά


πŸΉπŸΉπŸ‹πŸŠ

Tuesday, June 30, 2020

Buat lagi, nasi arab kabsah

Alhamdulillah dengan rezeki yang Allah kurniakan...

 buat lagi nasi arab kabsah ni... Alhamdulillah sedap buat keluarga kecil kami dan juga untuk tamu yang datang.. dan selagi ada lagi stok rempah nasi arab kabsah ni, selagi itu lah akan ada lagi untuk menu ni dimasa akan datang... kalau tukang masak ni rajin dan ade permintaan lah..😜

 sangat mudah masaknya...... masuk semua sekali dalam piok dan set 7 minit hp...

 sementara tu, sediakan sos harrah untuk digandingkan dengan nasi arab ni... sedap weh! tapi kali ni tak buat salad arab yang mudah tu...

dan dah siap... yang ni tapau untuk ibu yang dah nak balik ke serendah pagi tu.. resepi nasi arab kabsah tu ada kak rose kongsikan kat sini ya kalau ada yang nak mencuba nanti...
 
 Alhamdulillah, kongsi kongsi rezeki...

Sunday, June 28, 2020

Serunding halia


 serunding halia yang kak rose buat dengan cerita sedihnya.... Allahuakbar. kami redho dengan ketentuan dan ujian Mu ya Allah..


Bahan-bahan
1 kilogram halia tua (dihiris halus)
1 labu bawang putih (dihiris halus)
1 genggam ikan bilis
Sedikit garam
Minyak untuk menggoreng
Bahan perasa (jika perlu)

Cara:
1. goreng bawang putih hingga garing, angkat dan ketepikan.
2. goreng halia hingga garing, angkat dan ketepikan dalam bekas lain.
3. goreng ikan bilis hingga garing, angkat dan toskan.
4. campurkan semua bahan digoreng tadi dengan sedikit garam. Gaul sebati dan siap dimakan.

Thursday, June 25, 2020

Healthy snacking?

 kononnya lah... makan yang healthy sebab colesterol dah tinggi dan doktor pun dah soh makan ubat untuk turunkan paras LDL cholesterol yang jahat tu..dan sekarang ni sambung semula minum susu dan makan oats yang terberenti sejak bulan puasa tu. harap dengan cuba amik helathy eating ni dapat lah kurangkan kan sikit kan.. ni nak kena buat check-up semula lepas tiga bulan amik ubat untuk tengok perubahannya..tapi kalau snacking jer yang kononnya healthy tapi yang lain tu maian belasah jer boleh ker? sendiri mau ingat lah kan...

 healthy lah sangat bila goreng guna air fryer ni sebab tak de minyak kan..tapi tang rasa tu memang tak boleh kalahkan bila goreng dengan minyak.... ish... ish!! nak jugak yang sedap dengan minyak2 tu!

cik air fryer sedang beraksi menggoreng samosa for my minum petang... 15 minutes at 180°C, air fried samosa pun ready untuk dinikmati πŸ˜‹πŸ˜‹

Wednesday, June 24, 2020

Menu berbuka puasa 1441H

simpan sini buat kenangan....