Sarapan dipagi minggu

Lama kak rose tak tepek menu sarapan yang sentiasa samaaaaa je rsetiap hari kan....

hari hari pun sama... toast, nescafe o kosong dan buah2... Alhamdulillah.
 

Apam keledek kuning

 Asalamualaikum dan jumpa lagi kat dapo kak rose ni ya...

Lamaaaaaa sangat tak buat apam ni... ni pun sebab ramai2 ada kat kampung so dapat lah buat dan ada tukang makannya. kak rose masih berulang duduk di kl dan juga dikampung.. sayang kan rumah dah lama siap tapi tak dapat duduk sepenuhnya lagi... dan sayang jugak lah rumah yang kat sini nak tinggalkan... so masih berulang, gitu keadaan buat masa ini... Insya Allah satu masa nanti akan dapat duduk kat kampung
 

buat apam yang enak lemak manis ni bertambah lah sedapnya bila makan ramai2 adik beradik masa kenduri kat kampung minggu lepas. dulu pernak buat kat sini, so kak rose cnp jer lah resepinya kalau ada yang nak mencuba. pasti tak rugi lah, memang sedap tau. walaupun tak de kelapa, dah cukup rasa dah apam ni. tapi kalau nak makan dengan kelapa parut pun lagiiiii lah sedapnya.

Bahan-bahan.

3/4 cwn gula pasir*
200 ml air*
1 helai daun pandan*(* masak sehingga gula hancur dan sejukkan)

2 cwn tepung beras (kak rose guna tepung gandum sepenuhnya)
1 cwn keledek rebus
250 ml santan
1 cwn tpng gandum
sedikit garam
1 sudu kecil yeast
1 sudu kecil b.powder
pewarna kuning* optional

Cara-Cara.

1. Keledek rebus di blend bersama dngn santan(biarkan sebentar)
2. Masak gula bersama air dan daun pandan....sejukkan.
3. Dlm mangkuk lain, satukan tepung gandum,yeast, b.powder dan garam.
4. Satukan semuanya dlm blender dan kisar sebati.
5. Perap selama 1 jam.Sapu minyak pada bekas kecil2.
6. Kukus dalam bekas kecil2 selama 15 minit.
7. Kalau guna loyang besar, kukus selama 40 minit.
8. Apam ini boleh di makan bersama dngn kelapa parut.

Selepas tiga tahun...

 Asalamualaikum dan salam february dah... nampak gayanya sebulan sekali jer ade kerajinan nak mengupdate rumah maya kak rose ni kan... ada kalanya rajin jugak masak tapi kerajinan nak amik gambo dan nak tepek kat sini tu dah hilang semua dah... serupa macam tak dapat jalan pulang lah dah...

dan ini keputusan ujian darah yang dulu kak rose rajin buat every year... tapi ni selepas tiga tahun baru lah kak rose buat lagi.... itu pun sebab doc asik tanya bila nak buatnya. bz kan apa entah lah... tapi kali ni sampai jugak serunya nak buat ujian ni dan selepas dua minggu kat kampung baru lah kak rose g amik keputusannya.... dan memang adalah perubahan kalau dibandingkan dengan keputusang yang lepas tu... tapi yang penting glucose dan cholesterol level tu masih cantik lah. Alhamdulillah..

so ini lah keputusannya.  simpan sini untuk reference akan datang. harap tahun depan tak culas nak buat lagi lah supaya kita tetap tahu sejauh mana tahap kesihatan kita kan... semuga kita semua sentiasa diberikan kesihatan yang baik dan dalam lindungan Yang Maha Esa. Aamiin
 

Air rebusan yang baik

 Asalamualaikum dan selamat tahun baru 2025... semuga tahun yang mendatang akan lebih baik dari tahun tahun sebelumnya dan membawa beribu kebaikan untuk kita semua. Aamiin

Memulai tahun baru yang dah tak berapa baru ni meh la kak rose nak kongsikan petua yang lalu lalang di newsfeed fb ni. terima kasih yang sudi kongsikan dan kak rose mohon nak tepek kat sini pulak ya.. tapi rasanya ada banyak lagi petua dari orang lama2 yang kita pun kurang pasti... kalau ada kawan2 yang ada bermacam petua tu boleh lah kongsikan supaya lebih rama dari kita mendapat manafatnya bersama-sama.

terima kasih yang kongsikan dan semuga bermanafaat buat semua yang sudi singgah dan baca kat dapo kak rose ni...

Doa malam 1 Rajab

 Asalamualaikum dan salam 1 Rajab 1446H dan selamat tahun baru 2025

 

terima kasih pada yang kongsikan doa ni di fb dan kak rose mohon kongsikan kat sini pulak ya. 

** Last post n bye bye 2024.

Rojak tauhu

sesekali teringin nak makan yang lain sket lah... pernah makan masa g kampung kakak kat batu putih, memang sedap sangat sampai teringat2 dibuatnya... dan kali ni bile pergi lagi memang kedai tu lah yang di tuju. tapi sayang kali ni memang lain benar dengan apa yang kek rose pernah makan satu ketika dulu.. mungkin sebab oder tapau yang banyak jadinya dia buat cincai boncai jer ker? dengan kuah kicap yang cair pedas berdesing dan tauhu yang keras semacam, memang tak puas hati lah dibuatnya kan..

so bila balik rumah kita cuba lah buat sendiri, tapi yang saladnya sajalah.. kuah rojak yang sedap ni oder dengan kawan sekampung. baru lah puas hati makan bertambah2... dan yang sempat amik gambar ni yang kak rose bagi kat rumah adik. yang sendiri makan memang tak sempat nak amik gambo lah...

bahan yang kak rose ada tauhu goreng yang sangat lembut dan sedap, daun salad, timun jepun, sengkuang dan sedikit carrot yang disagat. tak lupa taburan kacang tanah yang disangai dan ditumbuk sedikit hancur. curah kuah rojak yang sedap tu... dan nikmatilah sepuasnya... Alhamdulillah 😋😋
 

Mencari Redha Allah

 Terima kasih atas perkongsian, juga pesanan buat diri sendiri..

 

Bbrp kali sy tgok sakaratul maut, Tp yg plg memberi kesan is org yg plg sy syg, kedua ibu bapa sy. Bila teringat muka masa allah nak ambil nyawa, mata dia, mulut dia, Ya Allah. Pedihnya yg sy rasa bukan kepalang. Mula2 ya ok. Lama2 rasanya makin sakit sgt bila teringat.

.

Hinggalah ada antara sorg guru sy, jumpa sy lewat malam, duk minum dgn sy. Dia bgtahu, antara pelajaran dlm ilmu tasawuf, is to Live in present, kena hidup pd masa ini. bukan masa lepas, dan bukan juga masa depan.

.

Kalau kita hidup pd masa lepas, masa yg sakit, kita akan terus sakit. Kalau kita hidup pd masa lepas yg happy, sbnrnye kita juga akan sakit. Sbb masa itu dah takda lagi dgn kita.

.

Dan

.

Knp pula takboleh hidup pd masa depan.

Sbb masa depan tu Allah yg punya. Kn kita ni merancang saja. Tp kalau terlalu hidup, kejar, dan hidup pd masa depan. Apa yg kita akan hilang?

Of Course, kita akan hilang masa kita yg sekarang.

.

Katanya, hidupilah dan nikmatilah pd masa akan yg ada skrg. Masa dgn anak2, masa dgn keluarga dn plg penting untuk agama. Ya, masa skrg ni. Saat ni. Masa yg anda smua tgah baca tulisan sy ni. Gunalah sebaik baiknya.

.

Sbb masa yg akan dtg belum tentu ada kn? Masa yg lepas pula, dah takkan ada lagi. yg kita rindu masa kecik2 dlu, balik raya main dgn sepupu, zaman remaja, hidup mcm tak ada mslah. Masa tu dah tak ada. Yg kita ada cuma masa yg skrg.

.

So nak tak nak, For sure, Hidup kena jalan terus. Mcm jalan raya kat belakang sy ni

.

Tanpa terlalu fikir dan risau tentang dunia, trlalu risau tentang rezeki, sbb itu semua allah punya. Takda apa yg kita punya. Even PUNYA itu pun, allah yg punya.

.

Tentang masa yg ada?

Katanya pd sy. Kejar satu saja, Redha Allah.

Buat apa sj, untuk keredhaanNya.

.

Nak kejar dunia, boleh, mmg kena pun, tp bukan utk dunia, bawa utk akhirat, utk redhaNya. Nak kaya, niat utk kesenangan org lain, utk agama.

.

Dulu sy nak buat apa2, terlalu berkira2 dgn pahala.

Contohnya..

Dgn Rm50, kat mana yg sy letak, utk dpt lebih byk pahala. Contoh yg sy fikir, bg Al Quran pd anak tahfiz, akan lebih byk dpat pahala dripada bagi makanan pd org yg tgah memerlukan. sbb kalau makan, cuma sekali pahala. Instead of bagi Al Quran pd anak tahfiz.

.

Tp kata guru sy, pentingkan yg mana lebih dtg dulu pd kita. Kalau org yg susah tu di depan mata, lapar, atau ada keperluan lain yg org lain perlukan, berlaku dah depan mata. Katanya kalau boleh utamakan yg itu.

.

Sbb, ukuran pahala tu hanya pd Allah.

Iaitu, Semestinya mendapat keRedhaanNya.

Boleh jadi pahala yg bg org makan td lebih byk..

.

Itu bergantung ikhlas dan keadaan hati kita.

Sb kebaikan yg dtg dri kita pun sbnrnya bukan dri kita.

.

Even,

Segala pemberian, pertolongan, yg kita buat, untuk org lain.

Set dlm kepala, atau zahirkan pd mereka,

“Ini semua dari Allah yg bagi, bukan dari aku, aku ni cuma perantara saja” Insyallah, Hilanglah keakuan dlm diri.

iaitu merasakan, aku yg tolong, aku yg pandai, aku yg bagi itu ini, ni semua sbb aku, kalau takda aku tak jadi mcm ni, dan mcm2 lagi.

.

Ok,

.

Now, its time, to live in the present.

Yg lepas, dah berlalu, tentunya ada hikmah.

Hari Esok, belum tentu ada.

Hiduplah nikmatilah masa yg ada.

.

but at the same time, dia juga pesan untuk,

Dtglah pd Allah, sekosong kosongnya.

Insyallah nt sy cerita lg tntg ni.

.

Sy cuma sampaikan pesan.

dan Pesanan ini juga utk Sy yg hina

 

** credit fb Rafie Rahim