Lanai Kijang

Lanai Kijang

Monday, May 2, 2016

Cepat dimasak sedap dimakan...

Salam hari isnin, dan selamat bercuti buat kawan2 yang berkerja... agaknya kalau suri rumah ni tak de dalam list bekerja kot ya... apa pun kalau office kat dapo jer, mana nak cutinya kan... dan kalau hari cuti ni la masa berkumpul semua dan tukang masak pun nak menjamu bermacam2 untuk keluarga kan... tapi kak rose ni tak de la rajin nak masak yang berbagai2 tu... sambal sadin pun cukupla kan...memang cepat dimasak dan sedap dimakan... dan pas makan boleh golek2 kat bantal... heaven gitu.
tapi kan... sadin yg dulunya sinonim dengan makanan orang kurang mampu kini dah jadi mahal... yalah rm8++ untuk 4 ketul ikan... ni la sambal sadin bergst!


nak wat camner kan, mahal pun kna bli klu tak mahu buat sendiri... stok untuk kalau2 dalam fridge dah tek de lauk nak dimasak... sadin yang mahal ni jugak jadi penyelamat.


Sunday, May 1, 2016

Good bye my greens

 Good bye my greens.... sob sob... nanges. time to say good bye pada tanaman kak rose yang dibelai2 ni... maklumlah tanam kat bekas pasu yang terbiar kat kawasan rumah ni... dan kini semuanya nak dikemas dan dibuangkan untuk berli laluan kawasan permainan anak2 yang lebih luas... walaupun sayang sangat, tapi nak salvage pun memang tak de tempat nak tanam semula pokok pandan yang dah tumbuh subur membesar ni... so amik gambo buat kenangan jer la kan..


it is time to go... depa angkat guna fork lift, sekali dengan pasu beso tu sekali...

 sayangnya... sooo reluctant to let it go... tapi pasu bukan kita punya kan... so be it.

 off you go... naik lori sudah... kemana lah agaknya nak dibuangkan??? ade tak orang yang nak kutip daun pandan yang subur tu... dah naik lori baru kak rose teringat, kalau amik bagi kat kedai tu pun mesti ada orang nak amik kan... but it is too late dah. cuma harap tidak lah ianya dibuang begitu saja kan...

 pokok pine dan pokok bunga kertas yang lebat berbunga ni pun tunggu masa nak naik lori jugak... so no more pokok2 kat keliling kawasan rumah ni... cuma petak yang depan pintu kak rose tu jer selamat... depa tak angkat buang sbb itu fix punya binaan... so selamat lah daun pudina, pokok limau kasturi, limau purut, kunyit, pokok daun kari dan sedikit serai... boleh la untuk masak2 masa bulan puasa nanti kan..

 pokok serai yang kak rose tanam dalam pasu bulat yang dah diangkut... manage to asked the contactor to alihkan sebelum dia angkat pasu tu...

 my greens yang sempat diselamatkan... dan kini berada ditempat baru.... sedikit layu dek kepanasan dan mungkin jugak terputus akarnya semasa proses pindah tempat... harap boleh lah hidup subur semula... dan nampak tak botol berisi air merah tu? ia petua yang sangat berguna, terima kasih kawan2 yang syorkan.

pokok pudina yang dalam pasu ni selamat dari kena pindah.. subur sentiasa....

Saturday, April 30, 2016

buat lagi dan lagi dan lagi...

Asalamualaikum dan salam hujung minggu, kawan2. sup cendawan berkerim yang sangat sedap buat kami sekeluarga.... terima kasih pada yang kongsikan resepinya dan kali ni atas permintaan anak, buat lagi sup sedap ni untuk dinner kami anak beranak. tak de cendawan segar guna yang tin pun ok gak... kita yang buat dia kan...

bila buat sendiri ni memang makan bertambah2 la kan... dan cendawan tu kak rose suka biarkan berketul instead of blendkan jadi halus... barulah ada rasa cendawannya kan.... dan dried oregano tu selain masuk dalam sup, boleh jugak tabur jer, sedap! nak resepi leh tengok kat sini ya...

Friday, April 29, 2016

Bukit Kayu Hitam

 Asalamualaikum dan salam jumaat buat kawan2 semua... pagi2 dah ngadap menda ni... tapi yang penting dah selesai tugas dan baca surah al-Khafi pada pagi jumaat... so tak la rasa bersalah kalau nak melekat kat komputer ni kan... sendiri beri alasan dan sendiri jugak beri judgement...khalassss... kerja rumah mana nak abes kan, so pepandai nak cari masa sendiri gitu ler. ni sebenarnya cerita hari sabtu lepas... kami tiga beranak g jenjalan ke bukit kayu hitam, 1st time g sini... serupa jakun jer kan.


 sebelum sampai kat Immigresen kena melalui pemeriksaan ni dulu... AKSEM, apa mendanya entah, 1st time jugak dengar singkatan ni... kampung sungguh kak rose ni kan... pas tu barulah tanya cik google....rupa2nya.. pemeriksaan Agensi Keselamatan Sempadan Malaysia.... barulah ku tahu... tapi kan, apakah disetiap negeri ataupun check point ni ada berlainan agensi yang membuat pemeriksaan? entahlah...

 pas tu barulah melalui pemeeriksaan kat Immigresen ni.... since kami cuma nak g ke duty free complex tu so tak yah nak chop passport bagai... tapi tunjuk jugak la pasport kat pegawai immigresen dalam booth tu...smooth jugak kat laluan masuk tu.. mungkin masa tu tak banyak kereta sangat kot..

 ni lah tempat yang nak dituju.... The Zone, Duty Free Complex tu... barang yang duty free pun tak banyak mana... yg banyak perfume, liquor n tobacco. corelle n corningware pun tak banyak... lama jugak pusing2 kat dalam tu... tapi tak beli pun... berkenan jugak dengan menda ni... tapi macam tak berbaloi bila tengok harga dekat 100/- so forget about it lah. en asben yang borong cekelat nak bagi wife dia ternak lemak banyak2 lagi!


dah puas cuci mata, meh la balik pulak.... dari komplex duty free tu hingga ke Immigresen tu dekat sangat tapi amik masa sampai sejam baru sampai.... jem gila la kat situ... macam tak teratur gitu... dam kami yang cuma g ke duty free complex tu cuma tunjukkan kad pengenalan dan terus diberi laluan kat Immigresen... tapi sangat lah slown prosesnya!... rasanya ni lah 1st n last datang sini... cukuplah sekali ni jer.

 
 berbaris ke Immigresen... serasa macam parking kat tengah jalan jer... tak gerak2!

dan ni yang tuan tanah dapat bli.... kasut menggantikan yang hilang, cicir entah dimana masa jaga mak kat sepital hari tu, nasih baik ade seliper... corningware ni pun ade kisahnya... hihi

Thursday, April 28, 2016

Lemon chicken

 lemon chicken yang dah lama kak rose buatnya... nak jugak diabadikan kat dapor maya kak rose ni untuk rujukan lain kali kalau nak buat lagi kan.... mudahkan bila semuanya dah dikumpulkan dalam blog sendiri... anyway terima kasih pada mamadee's kitchen yang kongsikan resepi ni ya... sedap buat meratah ayam ni...

 
Bahan-bahan ayam
 
2 keping dada ayam
2 sudu besar tepung gandum
2 sudu besar tepung jagung
2 sudu teh serbuk lada sulah
2 sudu teh serbuk bawang putih
secubit garam.
1 biji telur.
Cara-cara masak ayam
 
1. Potong kecil-kecil isi ayam tadi
2. Campurkan tepung gandum, tepung jagung, serbuk lada sulah, serbuk bawang putih dan garam dalam mangkuk.
3. Pecahkan telur dalam mangkuk yang lain dan kacau dengan garfu.
4. Celupkan ayam dalam telur kemudian salutkan dengan adunan tepung tadi.
5. Goreng dalam minyak panas sehingga masak.

Bahan-bahan sos
 
1 sudu besar sos plum
1 sudu besar jus lemon
1 kiub ayam
2 cawan air
2 sudu besar air bancuhan tepung jagung.
2 slice of lemon - yg ni kak rose tambah
Cara-cara menyediakan sos.
 
1. Campur semua bahan kecuali tepung jagung dalam periuk
2. Masak sehingga mendidih dan masukkan lemon slice td.
3. Kemudian masukkan air bancuhan tepung jagung.
4. Masak sehigga sos menjadi pekat.
5. Kemudian curahkan sos ke atas ayam yang telah siap digoreng tadi. Sedia untuk dimakan

Wednesday, April 27, 2016

WW: Jom membaca...

kisah pesakit cancer menemukan kak rose kepada blog kedua2 penulis ini....

Tuesday, April 26, 2016

Petua menghilangkan peta pd tilam

 Jom kita buat sendiri cam ner nak cuci tilam dan bantal yang berpeta2 tu... petua yang sangat berguna yang dikongsikan kawan di fb dan nak jugak kak rose share kat sini untuk kita sama2 mencuba untuk tilam dan bantal yang berpeta dunia dan wangi tu... hihi... terima kasih pada yang sudi kongsikan petua ni ya.. harap2 betul2 magic la kan. tapi yang ni guna pure baking soda, kalau kita guna baking soda macam Nona brand tu boleh ker? tak salah mencuba kan.

 bahan yang diperlukan..

  • Botol spray
  • 1 cawan Hydrogen Peroxide
  • 3 sudu besar baking soda
  • 1 ke 2 pump cecair pencuci pinggan
  • 5 titis pewangi / essential oil (tak wajib)
Hydrogen Peroxide ni boleh beli kat farmasi. 
Watson atau Guardian pun ada jual. 
Bahagian antiseptik. Tanya je salesgirl kat situ.
 
Masukkan baking soda ke dalam botol spray. Kemudian masukkan hydrogen peroxide. Selepas itu masukkan cecair pencuci dan titisan pewangi. Putarkan (jangan goncang) supaya kesemua bahan sebati.
 
Spraykan ke tempat di mana peta-peta muncul di tilam. Biarkan 5 ke 10 minit. Dengan ajaibnya anda akan menyaksikan peta-peta itu hilang di depan mata.

 Kalau ada peta yang degil, boleh spray kan sekali lagi. Biarkan kering sedikit. Vacuum untuk hilangkan sisa baking soda atas tilam, sekiranya ada. Jemur terkena cahaya matahari supaya bahagian dalam tilam betul-betul kering.


macam magic jer kan.... boleh lah mencuba nanti pada bantal yang banyak berpeta tu...