Lanai Kijang

Lanai Kijang

Friday, April 16, 2021

Iftar #3 ikan selar nan dua ekor...

 Asalamualaikum dan Alhamdulillah, selesai dah berpuasa hari ke tiga... semuga kita terus diberikan keuatan dan kesihatan yang baik untuk menjalankan ibadah dibulan mulia ini... Aamiin.

dan menu kami untuk berbuka dihari ketiga ni semuanya simple2 jer.. buah mestilah ada kan. since ada banyak buah mangga, hari2 kita berbuka dengan buah mangga selain dengan buah kurma frozen tu
menu ayam yang hari2 kena ada... layankan jer la... cumanya pening jugak nak masak camner ayam tu.. dan bila dah buntu, sambal ayam fillet dengan kentang ni pun boleh la kan... buat sikit cam ni pun masih tak boleh habis makan... dah stat lah fridge mengumpul leftover!
sayur rebus2 jer.. cauliflower, sawi dan carrot. campur lah semua nak mudah kerja tukang masak
ni lah dia ikan selar nan dua ekor... harga ikan yang sangat potong leher bagi kak rose lah. tempat kawan2 pun cam ni jugak ker. ikan selar ni rm24.50/kg.. sekilo ada 4 ekor jer pun.. huhu
ikan tenggiri goreng kicap bawang...dan bahagian isi ikan tenggiri ni harga dia pun jenis harga kayangan jugak lah kan. kalau nak murah, tapi tak pandai nak kelaut pulak kan??
dan menu berbuka paling senang yak amat nak buat, cekodok kentang cicah dengan sambal kicap jawa. Alhamdilillah dengan rezeki makan dan kesihatan yang Allah bagi. Syukur.
 

Thursday, April 15, 2021

Iftar #2 - kuih mesti ada dibulan puasa..

 Asalamaualikum dan selamat berpuasa hari ke tiga hari ini... dan Alhamdulillah selesai sudah puasa hari kedua...dan kak rose nak tepek kat sini juadah berbuka kami semalam...

onde onde buah melaka... kuih yang mesti ada dibulan puasa. permintaan dari en asben yang nak makan kuih ni semasa berbuka... sementelah ada peluang berbuka bersama, so tukang masak pun happy jer nak buatnya.
buah pun apa yang ada dalam stok... mangga susu, seedless anggur hijau dan hitam
pop corn chiken pun boleh lah... tukang masak tak rajin nak goreng ayam tiap2 hari kan..
ikan tenggiri goreng, en asben nak makan cicah dengan cik budu dan ada baki dan en asben bawak balik ke hotel...masih dalam tugasan dalam isolation team sebab covid... terpaksalah berbuka dah sahur sorang2..tapi semalam manage to balik sekejap dan dapat lah berbuka bersama kami..
masak lemak cili api nenas dengan tulang ikan kurau... sayangnya too salty lak jadinya walaupun tulang ikan masin tu dah rendam dan basuh dengan air panas. masih terasa masinnya. so banyak leftover lah gulai lemak ni... camner nak buat ek?
sayur togeh campur dengan kacang panjang dan udang... yang ni tak de lah leftovernya, nasih baik ada nanny yang tolong jaga baby dan ibu berpantang suka sangat makan sayur.. so Alhamdulillah sayur memang jarang berbaki lah.
 

Wednesday, April 14, 2021

Iftar #1 Sup ikan jenahak

 Asalamualaikum, salam Ramadhan dan selamat berpuasa kepada semua..

Dan Alhamdulillah, sempurna sudah hari pertama berpuasa ditahun 1442 hijrah ni


macam tetiba terpaksa rajin masa bulan puasa ni kan.. sememangnya begitulah.. lebih baik yang kita masak sendiri untuk hidangan berbuka. so ini lah hidangan berbuka kami semalam.. simple2 jer, yang penting buah tu kena lah ada kan..kurma syabil empire untuk tambahan kepada kurma frozen yang kak rose beli ari tu
buah mangga susu yang masih a bit crunchy, walaupun dah masak elok.. soooo sweet lah rasanya.
mangga susu yang dah ripe, sangat manissss, tembikai dan juga pear hijau, x habis pun makan so sambung hingga ke sahur pulak.
1st day berbuka dengan kuih permintaan si anak yang nak makan kuih cara, ikutkan jer lah
kacang panjang goreng bercili bersam udang... tak pedas pun. boleh ratah gitu jer..
sup ikan jenahak... seekor terus kak rose buat ni.. sekali untuk lauk orang berpantang yang lain pun tumpang sekaki lah. sebenarnya tak rajin nak masak banyak2 jenis, tu yang sekali harung jer. dan puasa raya kali ni memang sangat bermakna buat kami bila menerima kehadiran cucu pertama seminggu sebelum berpuasa.. Alhamdulillah dengan rezeki dan nikmat yang Allah berikan.. semuga kami terus sihat untuk menjaga amanah Allah ini. Aamiin
 

Friday, April 9, 2021

Semuga kami kuat!

Ya Allah, jadikan kami penyabar dan bersabar dengan ujian MU
 

Ketika Allah menguji kita dengan kesulitan-kesulitan, maka yakinilah sesungguhnya Allah sedang memberi kemudahan dan nikmat untuk kita.
.
Janganlah engkau tangisi dan putus asa menghadapi kesulitan. Hadapilah ia dengan senyuman. Katakan dengan redha' dan ikhlas kepada kesulitan yang melilitmu.
.
Ketika langkah kaki terasa sulit,
Ketika beban dibahu terasa berat,
Ketika tangan tak mampu meraih mimpi,
Ketika hidupmu bahkan terasa memilu.
.
Yakinkan hatimu dengan firman-NYA, bahwa Allah tidak akan menguji diluar batas kemampuan kita.
.
Bangkitlah..
.
Kita pasti boleh melewati badai kehidupan ini. Bangkitlah, perjalanan kita masih panjang untuk sampai dijannah-NYA.
.
Bangkitlah dan terus melangkah.
.
Yakinlah Allah sentiasa ada bersama hambaNYA yang tidak pernah berputus asa.
.
Dan yakinlah Allah sentiasa ada bersama hambaNYA yang bersabar. Jangan bersedih. Kerana Allah selalu ada bersama kita.
.
Sesungguhnya kita semua adalah milik Allah.
.
Allah pasti akan mengantikan yang lebih baik apa yang telah hilang.
.
Ingatlah bahwa dengan mengeluh hanya akan menambah derita, bukan menghilangkan musibah.
.
Bersabarlah dan yakin semuanya akan kembali kepadaNYA, maka itu lebih besar pahalanya bagi orang orang yang sabar.
.
Jika kita redha terhadap musibah, pasti allah akan memberikan nikmat yang tidak terduga disetiap musibah yang kita hadapi dengan sabar. Sesungguhnya setiap kepahitan pasti akan manisnya.
.
JANGAN BERSEDIH..
.
Kita belajar bahwa tidak ada kejadian yang perlu disesali dan ditangisi, kerana semua rancangan-NYA pasti akan indah pada waktunya.
.
Ketika "Kaki" sudah tak kuat berdiri... "BERLUTUTLAH".
.
Ketika "Tangan" sudah tak kuat menggenggam... "TADAHLAH".
.
Ketika "Kepala" sudah tak kuat ditegakkan... "MENUNDUKLAH".
.
Ketika "Hati" sudah tak kuat menahan kesedihan... "MENANGISLAH".
.
Ketika "Hidup" sudah tak mampu untuk dihadapi... "BERDOALAH".
 

Wednesday, April 7, 2021

Simple lunch

simple tapi sangat mengenyangkan... telor, tempura n salad topped dengan mayonis dan sos cili dan taburkan sedikit chili flakes. dah siapppp...
digandingkan dengan buah tembikai dan pure sunkist orange juice... Alhamdulillah kenyang.
 

Tuesday, April 6, 2021

Sunday, April 4, 2021

Saya suka makan buah...











sapa suka makan buah macam kak rose ni boleh lah kita geng...semua buah pun boleh asalkan sedap dan  tak mashammm...