Lanai Kijang

Lanai Kijang

Friday, February 12, 2016

Ikan siakap tiga rasa

 lama rasanya tak masak ikan cenggini... ya lah bila tinggal berdua dan masak2 pun yang simple dan cepat dapat ngapnya... bila sekarang ni anak dah ade akt rumah, mama pun macam marathon memasak... office kecik sentiasa beroperasi dan mama pun dah stat pening kepala nak sediakan hidangan seharian... so masak je apa yang ade dan menu yang berulang2 pun tak per asalkan ada yang nak makan kan... dan ikan siakap tiga rasa ni antara yang jadi pebret kami sekeluarga... kak rose kongsikan resepinya ya..

bahan untuk nak tabur kat atas ikan tu...  tambah menyelerakan bila ada kaler2 atas ikan tu... dan makan nasi pun bertambah2 jugak!

Bahan-bahan:-
1 ekor ikan siakap - bersihkan dan kelar.Lumur garam dan kunyit.

 
Bahan lain:-
5 ulas bawang putih - ditumbuk asing
3 ulas bawang merah - ditumbuk asing
2" halia - dimayang halus
6 biji cili padi - dihiris nipis (terpulang pada tahap kepedasan memasing la ya...)
garam
gula
1/2 cawan air 

sedikit tomato n capsicum hijau, di dadu dan jagung-> yg ni kak rose tambah

Bahan sos:-
3 sdm sos cili
3 sdm sos tomato
2 sdm sos tiram


Cara:-
1. Panaskan minyak.Goreng ikan siakap tadi sehingga garing.Ketepikan.
2. Keluarkan minyak dalam kuali sedikit utk menumis.
3. Masukkan cili padi hiris dan goreng sedikit layu.
4. Masukkan bahan lain seperti bawang putih,halia dan bawang merah yang telah
ditumbuk.Tumis sehingga kekuningan dan agak garing.
5. Masukkan bahan sos.Tambah air.Kacau sehingga kuah masak dan mesra.Masukkan garam dan gula. masakkan juga bahan2 untuk kaler2 tadi
6. Sekiranya hendakkan kuah yang agak pekat,boleh dibancuh dgn sedikit air dan campuran tepung jagung.
7.Tutup api dan curahkan di atas ikan tadi

Doa pagi Jumaat

 Asalamualaikum dan salam pagi Jumaat penghulu segala hari....

 
Aamiin Ya Robbal Alamin....

Thursday, February 11, 2016

MBOR ke?

 MBOR? actually kak rose punya book of record jer... kira first time dapat merekodkan sebanyak ini steps ....  pencapaian yang untuk dibanggakan oleh diri sendiri... sangat teruja sebenarnya dengan this count... tapi memang jenuh berjalan dan abes diluar sambung pulak dalam rumah berjalan kedepan dan kedapo... part of exercises jugak kan... exercises kaki dan juga mulut... hihi.. actually after morning briskwalk tu baru 10k++ steps dan pas tu g meronda kat 1st Avenue pulak dan sambung pulak dirumah... kira separuh hari jugak attach phone tu kat badan... kalau satu hari suntuk agaknya boleh sejauh keliling pulau pinang agaknya kan...

dan reward setelah memecahkan book of record tu ialah toast, susu omega dan jugak pisang emas dari dusun di rope walk.... tapi pas tu lunch p beli nasi bungkus pulak... berbaloikah  calories that burned tadi tu?

 jauh perjalanan kak rose semalam tu... dengan steps yang banyak tu cuma 887 jer calories yang burned... dan pas tu nasi bungkus untuk lunch, chocolate muffin for tea time dan mee goreng basah for dinner at 9pm... adoiiiiii... back to square one la jawapnya...

Baby kailan ikan masin

 suka sangat sayur cam ni... mudah dimasak cepat dimakan... penyediaan yang cukup simple denagn bahan yang sangat minima, tapi bila dapat makan.... berebut dengan anak pulak... cuma ada sepeket jer about 250 gm cam tu... masa cucu n kerat2 tu nampak macam banyak... tapi bila dah goreng, kecut la jadinya... tapi sbb sedap sangat tu yang rasa macam tak cukup buak kami 3 beranak... nampak na pelahap dengan sayur ni kan..

resepi kak rose copy dari blog Paty's kitchen, mekasih kongsikan resepinya ya..

Bahan:-
200 g baby kailan (lebih kurang 3 buku..basuh dan potong kecil) 2 potong tenggiri asin ( goreng dan potong ddu) 5 ulas bawang putih 1 sdb sos tiram 2 sdb minyak masak Copy the BEST Traders and Make Money : http://bit.ly/fxzulu

Copy the BEST Traders and Make Money : http://bit.ly/fxzulu


200 g baby kailan (lebih kurang 3 buku..basuh dan potong kecil)
2 potong tenggiri asin ( goreng dan potong ddu)(kak rose guna ikan kurau masin)
5 ulas bawang putih
1 sdb sos tiram
2 sdb minyak masak
 


200 g baby kailan (lebih kurang 3 buku..basuh dan potong kecil) 2 potong tenggiri asin ( goreng dan potong ddu) 5 ulas bawang putih 1 sdb sos tiram 2 sdb minyak masak Copy the BEST Traders and Make Money : http://bit.ly/fxzulu

Copy the BEST Traders and Make Money : http://bit.ly/fxzulu




Cara menyediakkannya:-
 
Panaskan minyak dan tumis bawang putih.
Masukkan sos tiram dan sedikit air
Masukkan sayur dan akhir sekali masukkn ikan masin.
Jangan terlalu lama. Sayur ini sedap digoreng ranggup

Wednesday, February 10, 2016

Natural home made face mask

 Jumpa ni kat fb, so lebih baik kita kongsikan kat sini... mana tau ade kerajinan nak mencubanya nanti... cara penggunaan nya semua sama. Mix The Ingredients and Apply It on Your Face. Leave it on for 20 - 30 Minutes, Then Rinse The Face With Lukewarm Water. boleh jugak tengok kat sini..https://www.facebook.com/GyanOra/?fref=photo.

**** tapi bila baca all the comments... kulit kita berbeza2, so the out come pun vary... ada yg memang work wonder dan juga sebaliknya. so pepandai lah kalau nak mencuba ya...

 

 only regular coffee to be used ya..






  kulit muka tak kan jadi kuning sbb dah campur dengan coconut oil tu, katanya... tp takut pulak nak mencubanya... kang dibuatnya seminggu tak hilang kuning tu, maunya dimasak lomak cili api nanti!


 Mix The Ingredients and Apply It on Your Face. Leave it on for 20 - 30 Minutes, Then Rinse The Face With Lukewarm Water (blend the tomato)
Mix The Ingredients and Apply It on Your Face. Leave it on for 20 - 30 Minutes, Then Rinse The Face With Lukewarm Water

Tuesday, February 9, 2016

Limau bali di bidor

 Asalamualaikum dan selamat bercuti2 ya kawan2... buat kak rose ni, kira memang cuti sepanjang tahun tapi tak office kecik kak rose memang tak pernah nak di berikan cuti... on 24/7 sepanjang tahun.... kecuali kalau g jenjalan or ade kenduri kendara yang perlu dihadiri... dan limau bali ni  kak rose beli kat bidor, sekembalinya dari kenduri di Telok Intan minggu lepas.... setiap minggu pada bulan ni memang ade jer undangan.., Insya Allah semuga dapat memenuhi semuaya..

 limau yang fresh dari pokok kata tukang jual tu... daun pun masih fresh masa kak rose beli ari tu... tapi mak ai mahalnya la buah ni sekarang.... 12 hengget/kg... dan pekedai tu kata yg berat barulah bagus... juicy isinya, memang betul lah katanya tapi sebiji cenonet cam ni pun dah dekat 20 ringgit

sangat juicy, tapi sayang tak berapa manissss isinya tapi sedikit nasib baik sbb tak masammm... adusssss!

Monday, February 8, 2016

Buat lagiiii

Selamat bercuti2 dan Happy CNY buat kawan2 semua... buat lagi roti jala untuk makan dengan gulai kari daging ni... dan sejak jumpa resepi roti jala yang kekal lembut walaupun dah sejuk, memang stick dengan resepi ni... sedap dan memang lembut jer. kalau kawan2 nak buat, pasti tak rugi mencuba buat dengan resepi ni.... mekasih Azie yang kongsikan resepi ni ya..

Roti Jala

Bahan bahan:
3 cawan tepung gandum
2 1/2 sudu besar minyak masak
1 sudu kecil garam
1 biji telur
3 cawan air/santan/susu segar (saya guna air dicampur sedikit santan)
Sedikit pewarna kuning
 
Cara-cara:
Blendkan semua bahan di atas hingga sebati. Kalau nak tahu adunan dah boleh dijala atau belum, cuba masukkan sesenduk ke dalam acuan. Kalau keluarnya tak putus-putus maknanya dah boleh di jala menggunakan kuali non stick. Kuali biasa pun boleh asal tak melekat. Kalau pekat tambah air lagi sehingga boleh dijala.

Lepas jala atas kuali biarkan dalam beberapa saat. Kalau dah masak tak payah dibalik terus aje di angkat dan digulung.

Bila dah siap bolehlah dimakan dengan kuah ayam masak kuzi. Sesuai untuk open house sebab walaupun sampai ke petang roti jala tu tetap lembut seperti baru dimasak