Lanai Kijang

Lanai Kijang

Tuesday, April 24, 2018

Brokoli bawang putih

 sayur pebret sepanjang masa... kalau beli brokoli mesti resepi ni yang terbayang dikepala... mudah dan sedap pada kami sekeluarga. kadang2 tu ada jugak buat goreng dengan sos tiram jer...apa pun resepinya, yang pasti memang habis lah hidangan ni... tukang masak pun happy kan kalau tukang makan dengan berselera walaupun masak simple2 jer..

 fresh brokoli, besar floretnya... boleh buat dua kali masak ni..

meh kak rose kongsikan resepi brokili bawang putih ni..

Bahan-bahan:

500 gm broccoli
5 ulas bawang putih ~ dipotong dadu
3 sudu sos tiram
1 camca teh tepung jagung ~ bancuh dengan sedikit air
1/2 camca lada sulah
Air ais ~ untuk merendam broccoli
Garam

Cara penyediaan:

1. Celur broccoli selama 2-3 minit dalam air mendidih. Kemudian sejatkan dan rendamkan ke dalam air ais, 2-3 minit dan toskan. (brokoli akan kekal hijau cam kat atas tu)
3. Tumiskan bawang putih dan goreng sehingga garing dan angkat.
4. Masukkan sos tiram dan air bancuhan tepung jagung ke dalam kuali. Apabila kuah telah mendidih, masukkan broccoli dan kacau seketika. Letaklah lada sulah dan garam secukup rasa.
5. Angkat ke dalam mangkuk dan taburkan dengan bawang putih yang telah digoreng tadi. Sedia dihidang.  

Monday, April 23, 2018

Mee kari TCRS

 Mee kari dari  the chicken rice shop, sekali rasa nak lagi dan lagi dan lagi... sedap lah pada kak rose, tu yang asik ulang2 bila g ziarah kawan kat sdmc... nak ajak dia makan memang tak boleh, nnti lah kalau Emma dah sihat kita jamu makan kat sini ya..

 the set come together with dua ketul pai tee yang sedap ni, jugak ada rainbow delight dessert yang manis dan juga minuman pilihan... selalu kak rose akan pilih chinese tea yang panas jer...

 portion untuk mee kari ni sangat lah banyak, dengan mangkuk besar ni. bila dah makan ni memang susah lah nak habiskan yang come together with the set tu... kalau big eater, boleh jer sekali hadap.


chinese tea panas2 dan jugan rainbow delight manisan...

 ada jugak order sup wantan ni, sedap gak...

the complete set menu... tapi yang perut kecil boleh lah share dengan kawan, takut tak terabes makan..

Sunday, April 22, 2018

Dah tak viral, dah...

 cekodok yang viral sedikit masa dulu.. tuan tanah pun tumpang sekaki mencuba jugak sbb tergoda dek viral tu lah... tapi memang tak rugi mencuba sbb memang sedap pada yang suka cekodok macam kak rose ni kan... cara jer ikut macam yang diviralkan tu, tapi bahan ikut suka tekak memasing pun boleh, sebab kita ynag nak makan kan..

yang ni kak rose blend kasar semua bahan dan dammmm masuk semua dalam tepung dan curah air panas tu... dan pas tu ikut lah macam cara viral tu. pasti jadi bolat2 macam ni.. makan hangat bersama secawan nescafe, tak sedar sepiring pun laju jer habisnya. kalau nak tengok resepi asal yang viral tu kak rose ada kongsikan kat sini ya...

Saturday, April 21, 2018

Macam2 ada...

 snacking timeee

 
 first pride chicken tempura, sos terlupa nak enterframe pulak!

 apam manja inti kelapa manis

 
 lempeng cicah sambal tumis pun jadi!

 kuih ketayap yang sedap! gulppp

 keledek oren goreng cicah sambal kicap jawa... terserlah kejawaannya kan!

 marina tempura with chicken sausage chunk... asik2 processed food jer. no good kan???

 yg ni goreng sendirik... pisang tanduk goreng wif sambal kicap.

Friday, April 20, 2018

Kuih hari jumaat kak rose

 Asalamualaikum dan salam Jumaat yang barokah
antara kuih pot luck untuk majlis bacaan Surah Al-Kahfi setiap jumaat
buat pun yang mudah2 jer... maklumlah nak kena buat pepagi hari kan...

 
 apam perlis inti kacang merah

 tepung pelita

 
 agar agar pandan santan

 kuih dangai dalam loyang

kuih cara lemak manis

Thursday, April 19, 2018

Pengat pisang tanduk

 pengat pisang tanduk untuk minum petang kami... pisang ni kak rose beli dipasar sek 16, tapi kenapa isi dia pucat semacam... bukan ke selalunya pisang tanduk ni isi dia kuning cantik gitu kan.. dan isinya pun tak berapa manis... atau mungkin pisang ni masak peram jer... kulit memang nampak cantik bersih kuning macam dah ranum sungguh... tapi bila bukak, isinya pucat jer... huhu

apa pun bila dah masak dan dengan kuah santan yang manis dan lemak kaw kaw, ditambah pulak dengan sagu mata ikan, pengat ni jadilah sedap buat kami... Alhamdulillah dengan rezekinya...

Wednesday, April 18, 2018

Pasar malam mariii


kalau g pasar malam, macam satu kemestian pulak kena beli ni...