resepinya ada kat sini dan kali ni nak jugak letak lagi sekali.... terima kasih pada cikgu hana yg dah x rajin nak masak tu.... nampak memang panjang berjela resepinya tp sebenarnya mudah je buatnya... meh kita tengok....
Bahan-bahan
UTK NASI
- 3 cawan beras (hana gune beras thai )- basuh dan toskan
- 31/2 air rebusan ayam - bergantung jenis beras
- Rempah tumis (kayu manis,bunga lawang, cengkih, pelaga..)
- 1/2 biji bawang besar - dihiris
- 1 inci halia - ketuk
- 1 sudu serbuk pati ayam knorr
- 1 helai daun pandan simpul
- 1 batang serai ketuk
- 2 sudu besar butter
- garam
UTK SUP
- 1/2 ekor ayam size kecil - potong
- 1 sk serbuk@kiub pati ayam
- 1 batang saderi - potong
- 2 inci halia - ketuk
- Air secukupnyer
- garam
- daun bawang dan bawang goreng
UTK SOS MERAH
- 3-4 batang lada merah*
- 2 ulas bwg putih*
- 2 biji tomato*/bleh juga gune tomato puri (kak rose guna cherry tomato)
- 2 sudu besar sos tomato
- 2 sudu besar sos chili
- 1 sudu kecil cuka
- 1 sudu besar gula
UTK SOS HITAM@KICAP
- 3 sudu besar kicap
- 1 sudu kecil madu
- 2 sudu besar air rebusan ayam ( kak rose buh lebih air rebusan tu )
UTK AYAM GORENG MADU - bleh juga tgk di sini.
- Ayam rebusan tadi
- 3 sudu besar kicap pekat
- 1 sudu besar sos tiram
- 2 sudu besar madu
- 1 inci halia - parut
- 2 ulas bawang putih - parut
- blackpepper - optional
- bleh tambah minyak bijan jika inginkan lebih wangi
10 comments:
sedapnyyeee kak.....terus rase cam nak makan nasi ayam
Owh no!!! Baru pengsan kat rumah KakNor...now here!!! Sedapnya menu...lapar! :(
kak rose.. saya pun suke nasi ayam ni. simple pun simple. kak rose ni berlawan nngan kak nor ke ni nasi ayam jugak tu. hehe
cikadakbiru, kalau malas nak masak kedai kan banyak.... he he he
Love.... jangan la sampai pengsan...sila la kedapur yg cantik tu n terus wat nasik ayam ni...
izah... bole laga pinggan ngan nor tu... he he pinggan kosong jer la sbb dah abes!
haha... ada org jeles ke kita buat nasi ayam arini k.rose sampai nak laga kepala kita dua.. hehe
Salam Kak Rose, dah berkurun Ratna tak makan rasa nasi ayam, pulang pada tahun lepas teringin jugak akan tetapi mana pergi rasa nya kok sama semua, kata dan komen semua Ratu2 sememang nya betul jangan ke restaurant baik masak sendiri di rumah, nanti cuba resepi Kak Rose bila di kaji tak banyak embel nya ya Kak Rose.
Pasti yummy! Salam manis manis madu.
Nor...x pe laga diangin lalu jer... satu dibarat satu ditimur kan...
Ratna, kalau rajin bolehlah mencuba resepi ni... mmg sedap. kalau ke restoran sllu saja ada yg tak kena dengan selera kan... jd lebih elok kalau masak sendiri... bahan pun mudah jer!
salam manis untuk ratna jugak!
Post a Comment