Puding cendol

salam dan selamat tengahari semua..... dah lunch ke? ari ni kak rose malas masak lagi..... dah siapkan ikan nak masak tetiba x de mood dan vit m tu tersangatlah banyaknya.....so g tapau jer. senang keja kan, x yah nak cuci pinggan mangkuk piuk koli bagai.... dan puding cendol ni buat petang semalam... teringin nak buat dah lama dah tapi asik ada tapi je kan.... so sementara cendol dah ada projek pun bermula..... tp kak rose rasa lapis gula merah tu a bit manis sbb campur 2 gula tu, ke kak rose yg salah ikut cara? baca balik mmg betul gitu... ke bahagi 2 baru masak dengan gula yg berlainan? konpius dah!

meh tengok resepinya yg kak rose kopi dari rumah Ummi. timakasih ya dan mintak izain nak tepek kat sini....

PUDING CENDOL CHEF HANIELIZA

Bahan-bahan:-

• 1/2 paket agar2 [20 gm]
• 3 gelas air (akak letak 3 1/2 mug)
• 1 cawan gula
• 1 cawan susu cair (*akak guna Ideal Nestle)
• 2 cawan cendul
• 1 cawan gula merah

Cara-Cara:-

1. Rebuskan agar dengan air sehingga mendidih.
2. Masukkan gula dan biarkan mendidih lagi. Tapiskan.
3. Bahagikan adunan pada 3 bahagian.
4. Bahagian 1/3 itu dipanaskan dan masukkan gula merah. Kacau rata dn biarkan mendidih dan tapis.
5. Masukkan sedikit dalam acuan dan biarkan agak keras tetapi jangan keras sangat nanti adunan tidak melekat.
6. 2 bahagian lagi dipanaskan dan masukkan susu cair dan cendul.
7. Kacau rata dan tuangkan perlahan2 atas adunan gula merah dan sejukkan.
8. Hidangkan.

taim panas2 gini sedap je masuk tekak puding nih....