Getuk ubi

tengok tayangan perdana kat rumah izah, sungguhlah tergoda dengan getuk ubi ni. maklumlah orang kampung sudah pasti x leh nak dipisahkan dengan ubi.... punyalah teringin nak makan sanggup dah kul 10 malam g buat ubi getuk ni.... macam x cayakan. orang lain dah nak layan mimpi indah kak rose dok tung tang kat dapur goreng ubi getuk! x daya nak tunggu esok dah, ngalahkan orang mengidam! dapat makan panas2 tu alangkan nyaman nya.... buat besar dan makan 2 biji dah kenyang dah..... pasti malam ni boleh tido nyenyak!

resepinya kak rose cnp dari rumah izah, mekasih ya, juga pada Mas Duniaku tuan punya resepi asal....

UBI GETUK

Bahan :

• 2 cawan ubi kayu rebus
• 1 cawan kelapa parut putih
• 1/2 cawan gula *saya tambah beberapa sudu lagi
• sedikit garam

Campur semua bahan dan gaul sebati dan rata. Kepalkan bulat bulat kecil.

Bancuhan tepung goreng :

• 1/2 cawan tepung gandum
• 1/2 cawan tepung beras
• 1 sudu teh garam
• air
• - satukan semua bahan dan kacau hingga sebati

Bancuhkan semua bahan dan kacau sebati. Celup bebola ubi getuk tadi dan goreng dalam minyak yang banyak sehingga garing kekuningan. Toskan minyak dan hidang.

ubi getuk yg buat kak rose ngigau nak makan.... dan tepung salut yang rangup.