resepinya kak rose amik dari Myr oleh kakasma.... tengok daripada response yang mencuba tu pun dah tau mesti sedap nih.... jom kita tengok resepinya....
Bahan-bahan ( 6 orang )
- 1/2 kg daging
- 6 ulas bawang putih/1 inci halia(tumbuk/blend)
- 2 sudu besar kicap pekat maggi
- 2 sudu besar sos tomato
- 2 sudu besar sos cili
- 2 pkt serbuk kari daging babas(1 1/2 pun boleh)
- 1 labu bawang besar(dimayang)
- 1 ulas bawang putih (dimayang)
- KUlit kayu manis dan bunga lawang
- sedikit daun kari
- garam dan perasa
- (kak rose tambah 1 tsb cili blend nak kan rasa pedas sikit)
Cara-cara
- daging dibersihkan hiris dan direbus(simpan air rebusan)
- Tumiskan bawang besar,bawang putih,kulit kayu manis dan bunga lawang hingga naik bau.
- Masukkan bawang putih dan halia yang ditumbuk halus dan juga daun kari.
- Kemudian masukkan campuran rempah tadi(kicap pekat,sos dan serbuk kari).kacau sebati.
- bila dah sebati kuah masukkan daging dan air rebusan daging.
- Masukkan garam dan perasa.kacau lagi
- Perasakan dan masak lah sehingga kuah menjadi pekat.
- sesuai dimakan dengan nasi dan roti
makan lak dengan nasik panas2 dan salad orang malas - cherry tomato, timun jepun n batang celery gaul dengan mayonis.....hmmmm best!
8 comments:
pernah buat...mmg sedap kan k.rose! ;)
Sofea, x cukup makan nasik sepinggan. mmg sedap!
nmpk menyelerakan.. nnti saya nak cuba la resepi kak rose . lg pun dah x de idea nak masak apa :)
Bunga, cubalah.... mmg sedap, pada tekak kak rose la!
memang sedap!...mkn boleh menambah nasi lagi ni...:)
Nieza, camner la nak kurus kan?
ermmm..sedapnya!!!
tak pe kak..slagi boleh makan..makanlah..
fara, mmg selagi boleh kak rose belasah jer... tp masih beringat jugak le....
Post a Comment