Hash potato

ni lah dia hash potato yang geseng.... buat ari tu lagi baru ni nak post kat sini. ya lah hari tu kan blog ni semua mengong.... x leh nak sign in dan mengupdate kan masak2 ni kan. so kira ni entry dah basi lah ya... tapi nak jugak tayang kat sini untuk rujukan dimasa2 akan datang.... kalau lah rajin boleh mencuba lagi snek yang sedap nih....

mekasih pada yani dari Myr yg sudi kongsi resepi mudah ni, siap dengan ada gambar step by step lagi. so kengkawan yang nak mencuba leh tengok resepinya kat sini ....dan izinkan kak rose nak kongsikan resepinya kat sini lak ya... tima kasih sekali lagi!

Bahan-bahan ( 2 orang )

• 2 biji ubi kentang
• 1/3 sudu kecil garam
• minyak untuk menggoreng

Cara-cara

1. Bersih dan kupas kulit potato
2. Ambik sebiji potato. Cincang sampai halus. (kak rose sagat je kentang tu...)
3. Ambik sebiji lagi, cincang kasar.
4. Campurkan kedua-duanya ke dlm bowl. Masukkan garam dan gaul rata. Bahagikan kentang kepada 4-5. Wrapping dgn plastik wrap. Microwave kan selama 2-3 minit dgn 600W
5. Selepas tu biarkan sejuk sekejap. Agak-agak dah tak panas utk kita buat bentuknya. Ambik sebiji potato tadi. Latakkan ke atas plastik wrap. Tekan-tekan bagi leper.
6. Panaskan minyak. Bolehlah goreng sehingga perang.
7. NOTE: Sape ada food processor boleh guna fp.. sebiji kentang mix sampai hancur. Kemudian masukkan satu lagi kentang. Mix sekejap,kasar-kasar.