Fluffy pancake

satu adunan ni kak rose dapat 4 keping pancake comel ni.... cukuplah untuk kami 2 beranak. makan dengan madu n colorful n choc rice... best!

buat lagi fluffy pancake sedap ni petang semalam..... resepi yang sedap ni pasti akan ada ulang tayang dan akan berulang ulang lagi..... sejak jumpa resepi dari Nor secubitgaram ni dah x buat resepi pancake yg biasa tu.... dan ni pun atas permintaan anak dara kawan yg temankan kak rose malam tadi.. so buat pancake ni untuk dinner la kiranya. ada ke orang dinner dengan pancake? gasak je la kan.... asal perut kenyang.

resepinya, sekali lagi kak rose sharekan kat sini ya... mekasih Nor.

FLUFFY PANCAKE
source: Allrecipes
source : K.Nor@SecubitGaram

Ingredients
3/4 cup milk
2 tablespoons white vinegar
1 cup all-purpose flour
2 tablespoons white sugar
1 teaspoon baking powder
1/2 teaspoon baking soda ~ k.nor letak secubit jer
1/2 teaspoon salt
1 egg
2 tablespoons butter, melted
cooking spray ~ optional

Directions
Combine milk with vinegar in a medium bowl and set aside for 5 minutes to "sour".
Combine flour, sugar, baking powder, baking soda, and salt in a large mixing bowl. Whisk egg and butter into "soured" milk. Pour the flour mixture into the wet ingredients and whisk until lumps are gone.
Heat a large skillet over medium heat, and coat with cooking spray. Pour 1/4 cupfuls of batter onto the skillet, and cook until bubbles appear on the surface. Flip with a spatula, and cook until browned on the other side.

masih dalam koli.... mula2 guna cenonet non-stick koli dan bila dah set atas dia, tebalikkan pada another koli.... senang keja kan, dan pancake akan come out comel jer!. mekasih pada Nor secubitgaram yg bagi tips memudahkan keja ni!