Bahan-bahan
- 4-6 mangkuk nasi putih
- 1 senduk kecil minyak
- 10 biji bawang merah*
- 4 ulas bawang putih* (*separuh hiris dan separuh tumbuk)
- 2 cili merah - tumbuk
- 100-200g daging - hiris nipis - hana buh daging cincang jer
- Segenggam mix vege - hana ganti carrot dadu kecil dan kobis
- 2 sm sos tiram
- 1 kiub ayam maggi (4 g)
- 2 sm kicap masin
- 2 sm kicap manis
- Saleri & Bawang besar - hana tak letak
- Garam dan lada sulah
- Campurkan nasi dengan garam dan juga serbuk lada sulah.
- Panaskan minyak dan tumis bawang hiris hingga keemasan. Angkat dan ketepikan.
- Tumis pula bahan tumbuk hingga naik bau. Masukkan daging dan kacau sampai daging masak.
- Masukkan sos tiram, kicap masin dan manis. kacau sekejap dan masukkan mix vege.
- Last skali masukkan nasi dan gaul rata.
- Angkat dan hidangkan dengan bawang goreng tadi, hirisan saleri dan bawang, keropok ikan dan salad kegemaran.
makan dengan keropok terengganu mai punya dan salad sempoi.... timun, green capsicum n cherry tomato dengan sos cili dan mayonis.... Alhamdullilah kenyang.
6 comments:
Salam kak rose,
mengancam sungguh tengok nasi goreng tu. Best kan kenduri nasi ambeng. anak2 sy kalau balik kampung kat kuala selangor mesti they all suruh order nasi ambeng tu.
kak rose........org ganu dah sampai..emang kami peberet ngna kepok keping kalu mkn nasi or me or meehun goreng.....mmm gambar cam makan kat kedai lak tu....mmmm yummy!
aidah, nasi goreng malas2... kuala selangor sama mcm johor jugak kan jawanya!
Ayu, tengat kawan kelante, suker sangat makan nasi/mee ngan kopok ni... sedap!
rajin ye krose menghias2..mengancam nampak nasi goreng tu..sya pun kalu nasi goreng,mee,beehon goerng pasti keropok keping goreng tak tinggal.
ma'chiks, nasi goreng orang malas, jarang2 makan nasi ngan kopok ni...
Post a Comment