meh tengok resepinya yang panjang berjela tu.....nduk hana kak rose cnp ya.....
Bahan-bahan
UTK NASI
- 3 cawan beras (hana gune beras thai )- basuh dan toskan
- 31/2 air rebusan ayam - bergantung jenis beras
- Rempah tumis (kayu manis,bunga lawang, cengkih, pelaga..)
- 1/2 biji bawang besar - dihiris
- 1 inci halia - ketuk
- 1 sudu serbuk pati ayam knorr
- 1 helai daun pandan simpul
- 1 batang serai ketuk
- 2 sudu besar butter
- garam
UTK SUP
- 1/2 ekor ayam size kecil - potong
- 1 sk serbuk@kiub pati ayam
- 1 batang saderi - potong
- 2 inci halia - ketuk
- Air secukupnyer
- garam
- daun bawang dan bawang goreng
UTK SOS MERAH
- 3-4 batang lada merah*
- 2 ulas bwg putih*
- 2 biji tomato*/bleh juga gune tomato puri (kak rose guna cherry tomato)
- 2 sudu besar sos tomato
- 2 sudu besar sos chili
- 1 sudu kecil cuka
- 1 sudu besar gula
UTK SOS HITAM@KICAP
- 3 sudu besar kicap
- 1 sudu kecil madu
- 2 sudu besar air rebusan ayam ( kak rose buh lebih air rebusan tu )
UTK AYAM GORENG MADU - bleh juga tgk di sini.
- Ayam rebusan tadi
- 3 sudu besar kicap pekat
- 1 sudu besar sos tiram
- 2 sudu besar madu
- 1 inci halia - parut
- 2 ulas bawang putih - parut
- blackpepper - optional
- bleh tambah minyak bijan jika inginkan lebih wangi
hu hu hu..... dapat menikmati nasi ayam ni pun dah sejuk.... sebab..... sebab dah siap senduk, masa nak makan ada lak kontrektor datang nak tengok pagar belakang rumah yang perlu dibaiki.... pas tu pot pet lama lak tu.... adoyaiiiii... sejuklah nasi ayam kak rose.... yang panas cuma sup jer.... pepepun abes jugak siap tambah lagi nasik tu... camner nak kurus? ahhhh, tu lain citer la kan yg penting dapat makan nasi ayam yg sedap nih.
12 comments:
Salam Kak Rose,
wah ada nasi ayam special ni....sedapnya nengok....nk minta sepinggan ler utk berbuka puasa nanti...hehe
nih yg makin sayang kat akak nih! sesama kasih mbak ayuu... malah trimo kasih jugak sudi jajal... alhamdulillah kabeh kennek selero mu.. kite klu wat nasi ayam nih kdg tk cukop ayam sekor! Hihihihi....
selamat berpuasa nieza, mai kak rose nak anto, ade lagi nih...
nduk, enak banget sambel karo kicap kui... abang pun sampai tambah nasik gitu! macih yo!
kalau sedap..confirm kena try ni..
arek njajal lah..
lama dah tak makan nasi ayam..terliur betoi tengok nasi ayam kak rose ni....
fara, kompem sedap... wes njajal engko mesti arek eneh!
mas, cubalah, nampak je panjang berjela resepi tu, tp sekejap je buatnya!
salam, singgah ziarah..umm mengancam betul nasi buter tu...nanti kita cuba buat, boleh kan..
nk order nasi ayam 1 kak rose.....
ma'chiks, mmg sedap. cubalah... tp nasi dagang kat rumah u lagi mengancam tau!
Mr. mama, siap! tp kedai punya ya, kak rose nyer dah ilek!
Post a Comment