hmmm... mmg rangup diluar tp masih juicy didalam... lembut n enak sekali! resepi ternampak kat rumah Izah terus la kopi n tampal dan tepek kat sini... mekasih semua yg sharekan resepi ni ya....DIana tuan punya resepi, Nor dan Izah juga....AYAM MENTEGA RANGUP
Resipi : Diana@MelleyMay
Sumber : K.Nor@SecubitGaram
Bhn²
2 keping dada ayam _ d hiris
2 tangkai daun kari _ d hiris
4 biji cili padi _ d cincang
60 gm mentega ( Boleh d tambah jika hendak kuahnya bersalut banyak kat ayam tu yer )
1/2 biji bawang besar _ d cincang
Tepung jagung secukup kegunaan
Minyak untuk menggoreng
Sedikit gula
Bhn² Perap
1/2 tsp perencah pati ayam Tumix (kak rose ada megi je!)
2 tsp gula
1 biji telur
1 tbsp tepung jagung
1/2 tsp serbuk lada hitam
1/2 tsp serbuk lada putih
Garam secukup rasa
Cara²Ayam d gaul bersama bhn² perap dan perap selama 20 minit.
Saluti ayam tadi dengan tepung jagung.. Goreng.. Setelah ayam masak angkat dan ketepikan.
Cairkan mentega dan masukkan bawang besar, daun kari dan cili padi.. Tumis sehingga naik baunya.
Kemudian masukkan ayam dan gula.. Gaul sebati.
Angkat dan hidang.
4 comments:
sedap..nak try!!!! :)
cptnyer k.rose buat.. pg td baru jer izah tayang :)
Wow, memang sedap ni...Along selalu buat dgn ikan. Good idea buat dgn ayam pula.
sedapnya kak rose..tgk jugak izah buat kemarin..teringin tapi kena tunggu turn lauk ayam dulu huhu
Post a Comment