Ayam dan brokoli sos tiram

 sayru yang mudah dan sedap, walaupun untuk meratah saja... buat ni berdasarkan resepi brokoli masak sos tiram dari Zalinah@Rempah Ratus yang sangat menggoda jiwa dan tekak kak rose ni... tapi yang ni kak rose celurkan brokoli tu dan susun dalam pinggan barulah tuangkan ayam yang dah siap dimasak tu, instead of masuk sekali dengan ayam tu... kak rose kongsikan resepi asalnya ya..

Bahan-bahan :
300 gm brokoli - dipotong
1 batang lobak merah - potong serong
200 gm isi ayam - dihiris
1 biji bawang merah - dicincang
4 ulas bawang putih - dicincang
1 sudu kecil serbuk lada hitam
3 sudu makan sos tiram
3 sudu makan kicap manis
1 sudu besar tepung jagung - bancuh dgn sedikit air
1 cawan air
1/2 sudu kecil gula
Garam secukupmya

Cara-cara :
Tumis bawang besar dan bawang putih hingga wangi.
Masukkan ayam dan tumis hingga masak. Tuang sedikit air.
Masukkan serbuk lada hitam.
Masukkan carrot
Masukkan sos tiram dan kicap manis.
Tuang air dan tepung jagung yang dibancuh.
Perasak garam dan gula secukupnya. Gaul rata.
Taburkan sedikir bawang goreng.
Sedia dihidang.