Bahan-bahan ( 3-4 org )
300 gm udang
* 3 biji bawang merah
* 2 ulas bawang putih
* 2 hiris halia
3 sb lada boh (kak rose kurangkan, x tahan pedas...)
1 sb sos tiram
2 sb sos tomato
1 sk kicap pekat
1 sk rempah '5 spices'
garam and gula secukup rasa
Tomato belah 6
1 labu bwg besar belah 6
daun bawang potong dlm 1 inci (x de la pulok!)
Kisar bahan bertanda *. Tumis bahan kisar higga naik bau.
Masukkan lada boh dan tumis hingga garing. Bila lada sudah garing masukkan udang.
Bila udang setengah masak masukkan sos tiram, tomato, kicap pekat dan rempah 5 spices.
Masukkan garam dan gula utk melengkapkan rasa.
Masukkan tomato, bawang besar n daun bawang bila udang hampir masak. Masak hingga udang masak dan sedia utk dihidang.
*** kak rose goreng dulu udang tu dengan garam kunyit, so masukkan selepas semua sos dan sebati.
6 comments:
Aduhai, sedapnya nampak udang 5 spices ni!
Mummydearie, boleh lah buat untuk menu berbuka petang nanti. gerenti sedap!
sodap2!malam ni jugak try untuk berbuka nanti..!
tgk gambar jer dah tau mesti sedap kan kak rose
mai has, selamat mencuba dan menikmatinya....
Khairul Bariah, dijamin sedap. x rugi mencubanya!
Post a Comment