Apam perlis

Asalamualaikum dan salam isnin buat kawan2 semua... dah ready untuk total lockdown? sebenarnya buat kak rose ni dah macam setahun dah total lockdown tu.. sebabnya memang tak keluar g memana, jada diri, jaga sop tai dek kedegilan segelintur yang susah sangat nak patuh apda arahan, yang sentiasa patuh ni pun sama jadi mangsa total lockdown yet again. rasa dah jemu sangat dengan keadaan macam ni, tapi apa kan daya kita rakyat marhaen ni kan... tak guna nak disesalkan sebab corona dah macam mengganas sekarang, so the best solution is duduk rumah, jaga diri dan keluarga kecil kita. Insya Allah akan ada sinar dihujung tunnel nanti.. teruskan berdoa dan be positif sementara menunggu hari di vaksinkan jom lah buat kuih untuk gembirakan hati dan perut jugak.

apam perlis inti kacang merah yang sedap, boleh buat untuk minum petang nanti kan...

Bahan Kulitnya:

2 cwn tepung gandum
2 1/2 cwn air
sedikit garam
1 s/k baking powder
1/2 s/k soda bikarbonat
1 biji telur
 sedikit pewarna kuning dan hijau.

** kak rose guna inti kacang merah, store bought, senang kerja kan!

Cara2 menyediakan:

Campur kesemua bahan mesin n tapis kemudian masak seperti kita masak kuih dadar
tapi buat kepingan kecil2 je.. masak sebelah je..tak perlu terbalikkan. guna kuali non stick yg bersaiz kecil.
setelah masak angkat kedlm pinggan letak inti di tengah dan tangkupkan dengan menekan sikit di tepi2nya. kak rose guna acuan karipap.
dah siapppp... mudah kan.