Homemade chicken chop

 PKP/PKPB hari ke 238 dan ini lah kerja SAHM...

rasanya lama dah tak buat chicken chop kat rumah ni... dan bila ada request dan ada yang nak makan, lagi lah memudahkan kerja tukang masak ni... tak payah pening2 nak fikir masak apa kan... dan yang penting bahan asas tu kena lah ada, tak cukup dayang pengiring tak lah jadi masaalah, kita yang buat dia kan... so seadanya lah...

kali ni kak rose cuba buat sauce guna resepi yang lain dari yang pernah buat berkali2 sebelum ni. rasanya yang ni lebih memenuhi selera dan tak cepat muak... yang penting ikut lah cita rasa sendiri kan.. resepi dari sini sebagai rujukan....

Ingredients

• 1 can Beef broth 14.50z (411g)
• 5 cloves Garlic
• 1/2 Onion small
• 2 tablespoon s Soy sauce
• 1/2 tablespoon Worcestershire sauce
• 1/8 teaspoon Salt
• 2 tablespoon s All purpose flour
• 1 tablespoon vegetable oil
• 1/2 tablespoon Brown sugar
• 3/4 teaspoon Black pepper Ground (suggest add 1/4 teaspoon and to your taste)

Instructions

• Minced garlic
• Cut onion into small pieces
• After that, add 1 can of beef broth, 2 tablespoons of soy sauce, 1/2 tablespoon of worcestershire sauce, 1/2 tablespoon of brown sugar, 2 tablespoons of flour and 3/4 teaspoon of black pepper in a container and mix them well. 
• Add 1 tablespoon of vegetable oil into non-stick pan and stir fried minced garlic and chopped onion for a little bit. And, add 1/8 teaspoon of salt. 
• Pour the mixture into the pan and let it cook and simmer for 5-10 minutes. Keep stirring the sauce until it’s thicken.

ha... dah siap, makan masa hangat2 memang sedap lah. resepi sos ni boleh jadikan a keeper recipe lah.