salam dan selamat tengahari semua..... dah lunch ke belum?.... ari ni kak rose lunch dengan laksa johor ni..... dah lama sangat rasa nak makan .... tapi asik tak terbuat je.... bahan basah yang dibeli pun entah dah berapa kali rosak.... daun kesum dah 3 kali beli asik terbuang je.... kali ni lepas subuh tadi gagahkan diri rebus ikan dan buat kuah laksa nih.... resepi x de ya sebab kak rose main ingat dalam kepala.... echeh... macam terra je.... bahan2 tu x de sukatan yang tepat.... main2 agak2 je, asalkan sedap ditekak kak rose la kan.....bahan2nya.... ikan, kari ikan, bawang merah, putih, halia, kerisik, udang kering, asam keping, santan, garam n gula secukup rasa..... kak rose suker masuk sekali daun kesum dalam kuah tu.... wangi je.....
ni lah laksa johor kak rose yang tak cukup ulam2 nya.... togeh dan jeruk asin x de.... tapi masih sedap lah pada kak rose.... ya lah sendiri buat kang kata x sedap kecik ati lak kan.... cuma ada timun, kacang panjang, bawang, asam limau dan daun kesum..... daun selasih ilek. x dak! since x makan belacan, kak rose buat je sambal cili.... cili merah, cili api, udang kering, garam = all blend together dan perahkan asam limau... kalau suker leh tambah gula sikit.... itulah cara kak rose buat sambal nih. sempoi jer. huh... puas ati dapat makan brttambah2 lagi....
4 comments:
salam kak rose...sedapnya laksa. lama gak sy tak mkn laksa. nak buat asyik kemalasan aje.hehe
ain, huh puas ati dapat makan laksa ni.... siap ulang2 lagi.
Salam kak rose,
dah lama sy tak nyinggah kat sini. Busy sekarang ni. Blog pun dah naik sawang. Laksa johor tu memang kegemaran we all sefamily . Dah lama sy tak buat
Aidah busy ya.... x pe lah buat yg mana prority dulu... pas tu g jenjalan dan jgn lupa buat laksa nih... sedap.
Post a Comment