Agar2 gula melaka yg x menjadi

sob sob..... sedih taw.... tengok agar2 ni kat rumah hana.... dan2 masa tu jugak terus kedapur nak buat....tapi dek kepandaian sendirik ni la jadinya.... orang buat cantik jer kak rose dah jadi satu lak.... mana lapis santan tu dah tak nampak dah! mencik tau....kalau ikut petua nduk hana kena masuk santan tu masa panas melegak..... kot itu ke sebabnya..... kak rose masuk santan tu lepas je tapis dan belum melegak lagi.... tak pe semua bahan ada lagi nnti lain kali boleh cuba lagi.... cewah2 x nak putus asa tuh! ni resepinya.... macih ya nduk mbakyu mu jikok resepi ne!

Bahan-bahan

• 10g serbuk agar-agar
• 1/2 cawan gula merah
• 1/4 cawan gula putih
• 1150 ml air
• 120ml air campur 1 paket santan serbuk(Akak guna jenama KARA)
• 1 biji telur dipukul dengan santan tadi
• secubit garam
• 1 helai daun pandan

Cara-cara

• Masak air dengan gula dan daun pandan (kalau guna gula merah cap bintang tak payah tapis)
• bila gula sudah larut masukkan serbuk agar-agar dan kacau hingga semuanya larut
• Kecilkan api
• kemudian tuangkan campuran santan dengan telur, garam dan kacau terus hingga mendidih
• Tuang kedalam acuan yang anda suka
• Sejukkan baru di didinginkan dalam peti sejuk!

buat ingatan sendirik: masuk santan masa agar2 melegak dan kacau selalu!