Apam balik..

Asalamualaikum dan salam Oktober...

 buat kawan2 yang suka merajinkan diri didapo, boleh lah buat apam balik mudah ni untuk minum petang nanti...makan hangat2 bersama secawan teh o dipetang hari memang nyaman sekali... apa lagi yang dibuat dengan penuh kasih sayang untuk keluarga, pasti bertambah nikmatnya kan... tapi yang ni kak rose buat untuk bawak sebagai buah tangan untuk bacaan Surah Al-Kahfi pagi hari jumaat tu. sempat lagi pagi hari mengodek untuk pot luck ni.. kak rose sertakan resepinya kat bawah ya..

bahan2 nya

• 2 cawan tepung gandum
• ½ cawan gula
• 1 sudu teh soda bicarbonate
• 1 sudu teh baking powder
• Sedikit pewarna kuning
• 1 biji telur
• 1½ cawan air
• Sedikit mentega/planta untuk mengoles
• Bahan tabur : Kacang tanah yang sudah dikisar
• (kak rose tambah jagung manis n butter dalam tu...best!)

Cara-cara

1. Mesin gula bersama telur hingga kembang,
2. Masukkan soda bicarbonate, baking powder, air dan pewarna kuning. Mesin lagi hingga sebati.
3. Masukkan tepung dan mesin lagi sehingga sebati. (ADUNAN SIAP)
4. Oleskan planta di permukaan kuali & tuangkan 1 senduk adunan tadi, kemudian nipiskan.
5. Biarkan seketika & sementara menunggu masak, taburkan bahan tabur di atas.
6. Apabila cukup masak, angkat dan dilipat DUA dan sapukan butter pada kedua2 belah apam sebelum dipotong.