Sarapan dipagi minggu

Lama kak rose tak tepek menu sarapan yang sentiasa samaaaaa je rsetiap hari kan....

hari hari pun sama... toast, nescafe o kosong dan buah2... Alhamdulillah.
 

Apam keledek kuning

 Asalamualaikum dan jumpa lagi kat dapo kak rose ni ya...

Lamaaaaaa sangat tak buat apam ni... ni pun sebab ramai2 ada kat kampung so dapat lah buat dan ada tukang makannya. kak rose masih berulang duduk di kl dan juga dikampung.. sayang kan rumah dah lama siap tapi tak dapat duduk sepenuhnya lagi... dan sayang jugak lah rumah yang kat sini nak tinggalkan... so masih berulang, gitu keadaan buat masa ini... Insya Allah satu masa nanti akan dapat duduk kat kampung
 

buat apam yang enak lemak manis ni bertambah lah sedapnya bila makan ramai2 adik beradik masa kenduri kat kampung minggu lepas. dulu pernak buat kat sini, so kak rose cnp jer lah resepinya kalau ada yang nak mencuba. pasti tak rugi lah, memang sedap tau. walaupun tak de kelapa, dah cukup rasa dah apam ni. tapi kalau nak makan dengan kelapa parut pun lagiiiii lah sedapnya.

Bahan-bahan.

3/4 cwn gula pasir*
200 ml air*
1 helai daun pandan*(* masak sehingga gula hancur dan sejukkan)

2 cwn tepung beras (kak rose guna tepung gandum sepenuhnya)
1 cwn keledek rebus
250 ml santan
1 cwn tpng gandum
sedikit garam
1 sudu kecil yeast
1 sudu kecil b.powder
pewarna kuning* optional

Cara-Cara.

1. Keledek rebus di blend bersama dngn santan(biarkan sebentar)
2. Masak gula bersama air dan daun pandan....sejukkan.
3. Dlm mangkuk lain, satukan tepung gandum,yeast, b.powder dan garam.
4. Satukan semuanya dlm blender dan kisar sebati.
5. Perap selama 1 jam.Sapu minyak pada bekas kecil2.
6. Kukus dalam bekas kecil2 selama 15 minit.
7. Kalau guna loyang besar, kukus selama 40 minit.
8. Apam ini boleh di makan bersama dngn kelapa parut.

Selepas tiga tahun...

 Asalamualaikum dan salam february dah... nampak gayanya sebulan sekali jer ade kerajinan nak mengupdate rumah maya kak rose ni kan... ada kalanya rajin jugak masak tapi kerajinan nak amik gambo dan nak tepek kat sini tu dah hilang semua dah... serupa macam tak dapat jalan pulang lah dah...

dan ini keputusan ujian darah yang dulu kak rose rajin buat every year... tapi ni selepas tiga tahun baru lah kak rose buat lagi.... itu pun sebab doc asik tanya bila nak buatnya. bz kan apa entah lah... tapi kali ni sampai jugak serunya nak buat ujian ni dan selepas dua minggu kat kampung baru lah kak rose g amik keputusannya.... dan memang adalah perubahan kalau dibandingkan dengan keputusang yang lepas tu... tapi yang penting glucose dan cholesterol level tu masih cantik lah. Alhamdulillah..

so ini lah keputusannya.  simpan sini untuk reference akan datang. harap tahun depan tak culas nak buat lagi lah supaya kita tetap tahu sejauh mana tahap kesihatan kita kan... semuga kita semua sentiasa diberikan kesihatan yang baik dan dalam lindungan Yang Maha Esa. Aamiin
 

Air rebusan yang baik

 Asalamualaikum dan selamat tahun baru 2025... semuga tahun yang mendatang akan lebih baik dari tahun tahun sebelumnya dan membawa beribu kebaikan untuk kita semua. Aamiin

Memulai tahun baru yang dah tak berapa baru ni meh la kak rose nak kongsikan petua yang lalu lalang di newsfeed fb ni. terima kasih yang sudi kongsikan dan kak rose mohon nak tepek kat sini pulak ya.. tapi rasanya ada banyak lagi petua dari orang lama2 yang kita pun kurang pasti... kalau ada kawan2 yang ada bermacam petua tu boleh lah kongsikan supaya lebih rama dari kita mendapat manafatnya bersama-sama.

terima kasih yang kongsikan dan semuga bermanafaat buat semua yang sudi singgah dan baca kat dapo kak rose ni...