2 ekor ikan kerisi
2 sudu makan cili kisar- terpulang pada kepedasan memasing lah ya
1 labu bawang besar*
2 ulas bawang putih*
½ inci halia*
½ kiub pati ikan bilis
4 tangkai daun kesom
1 cawan air asam jawa
Secukup rasa garam
Secukup rasa gula
2 biji tomato belahkan
Minyak dan air secukupnya
Kisar bahan yg bertanda *
Panaskan minyak
Panaskan minyak
Tumis bahan kisar hingga naik bau dan pecah minyak
Masukkan
daun kesom dan air asam jawa
Masukkan ikan
Tuang air secukupnya
Masukkan garam dan gula
Tunggu hingga kuah menggelegak barulah masukkan tomato dan tutup api.Tuang air secukupnya
Masukkan garam dan gula
No comments:
Post a Comment