Lanai Kijang

Lanai Kijang

Tuesday, September 27, 2022

Hati ayam masak kicap


 lauk simple yang sedap dimakan bersama nasi hangat

Bahan-bahannya

- Hati Ayam secukupnya..( nak guna hati lembu pon boleh gak)
- 1 Labu bawang besar
- 2 Ulas Bawang Putih
- Sedikit Halia
- Sedikit kacang panjang
- 1 biji cili besar
- 3 sudu besar Kicap manis, 
- 1 sudu besar Sos Tiram
- 1 sudu besar sos cili
- Black paper ikut pedas

Cara-Caranya..

- Hati ayam gaul garam + kunyit dan goreng hati ayam setengah masak. Ketepikan
- Tumis bawang besar, bawang putih halia hingga hampir garing
- Masukkan kacang panjang.
- Kacau goreng dan masukkan hati yg telah di goreng tadi
- Letak sedikit air untuk kuah, dan masukkan semua sos dan kicap
- Taburkan lada hitam, cili merah yg telah di potong dan perasakan dgn garam
- Gaul sebati..tunggu dalam 2,3 minit dan boleh la di hidang.

No comments: