I pong lagi...

welcome to our household, iPhone 7 plus 128GB

dah dekat nak basi, tapi nak jugak tepek kat sini, untuk reference nanti2...

muga dapat berkhidmat dengan baik pada tuannya

Song for a stormy night

I whisper this prayer for you....

Song for a Stormy Night

Secret Garden, Steinar Albrigtsen

The rain beats hard at my window,
While you, so softly do sleep;
And you can't hear the cold wind blow,
You are sleeping so deep

Outside it's dark, the moon hiding,
By starlight only I see,
The host of the night-time go riding,
But you are safe here with me.

So, while the world out there is sleeping,
And everyone wrapped up so tight,
Oh, I am a vigil here keeping,
On this stormy night;
I promised I always would love you,
If skies would be grey or be blue,
I whisper this prayer now above you,
That there will always be you.

Sometimes, we're just like the weather,
Changing by day after day
As long as we'll be together,
Storms will pass away.

I said I would guard and protect you.
Keep you free from all harm;
And if life should ever reject you,
That love would weather each storm.

So, while the world out there is sleeping,
And everyone wrapped up so tight,
Oh, I am a vigil here keeping,
On this stormy night;
I promised I always would love you,
If skies would be grey or be blue,
I whisper this prayer now above you,
That there will always be you.

Soon, I know you'll be waking,
Ask did I sleep - did I write?
And I'll just day I was making
A song for a stormy night

WW: Muffin

 

Murtabak kulit popia

menafaatkan kulit popia yang dah keras kejung dalam freezer...masa beli tu memang berkobar2 nak buat popia, tapi sudahnya terbiar kejung kat situ... moh ler kita jadikan dia sebagai kulit mertabak yang sangat sedap ni... mudahkan kerja, tak perlu nak bersingsing lengan menebar doh untuk kulit murtabak ni... kita guna jer yang dah ada dalam stok kan... dan inti nya kak rose buat banyak, nnti boleh la buat karipap pulak kan...

Bahan-bahan

• 100 g daging cincang (kak rose buh 300gm daging)
• 2 biji ubi kentang
• 1 sudu setengah rempah kari
• 1/2 biji bawang besar
• 1 ulas bawang putih
• daun sup (kak rose guna batang celery)
• minyak
• 1 sudu kecil garam dan secubit ajinomoto
• kulit popia
• 2 biji telur (kak rose guna 3 biji telo)

Cara-cara

1. mula2 buat inti utk murtabak. caranya ialah bawang besar dan bawang putih di potong dadu. tumiskan bawang.
2. apabila bawang sudah layu, masukkan rempah kari yang telah dibancuh dgn air. goreng sehingga pecah minyak. kemudian masukkan daging cincang.
3. apabila daging masak, masukkan kentang yang dipotong dadu.masukkan garam dan ajinomoto. jika terlalu kering, tambahkan air. masak sehingga kentang empuk. akhir sekali masukkan daun sup.
4. pukul telur di dalam mangkuk. masukkan inti tersebut ke dalam telur. kacau sehingga sebati. kak rose tambahkan bawang holland dan jugak batang celery yang didadu halus, sedapppp.
5. ambil kulit popia dan bungkus inti murtabak segiempat. cara bungkus murtabak sama seperti bungkus popia.
6. goreng murtabak dgn api yg perlahan dan sedikit minyak.

Baby bread pudding

Salam hujung minggu buat semua...

 resepi puding roti yang dah buat berulang2, kalau ada roti yang dah nak tamat riwayatnya elok lah buat cenggini, pasti selamat daripada masuk kat cik tong kan.... meh kak rose tepek kat sini lagi resepinya..

Bahan-bahan ( 6 keping )

• 2 keping roti putih
• 2 sb tepung jagung
• 3 sb gula halus
• 100 ml susu cair
• 2 biji telur(guna 1 putih telur saja)
• 1-2 titik esen vanilla
• sedikit buah2an campuran/kismis/kurma atau lain2 ikut selera
• sedikit gula icing untuk tabur atas puding - (kak rose tak buh pun... dah manis!)
• mangkuk muffin - disapu majerin

Cara-cara

1. Roti di siat2 kecil atau potong 1 inc. persegi.
2. Tepung,gula,susu,telur dan esen dikacau hingga sebati.
3. Masukkan roti dan buah2an campur(akak bubuh kismis aje) ke dalam mangkuk muffin.
4. Tuangkan campuran susu sambil ditekan2 roti supaya meresap.Buat hingga habis.
5. Susun mangkuk2 muffin berisi puding atas dulang pembakar dan bakar hingga masak kecoklatan.
6. Biarkan puding roti seketika dan keluarkan dari mangkuk muffin(hati2 sbb masih panas).Ketika menghidang,taburkan gula icing di atas puding jika suka.
7. ***Sedap juga klau menggunakan roti berperisa buah2an.

kismis yang kak rose guna, sangat besar2 saiznya... so kak rose potong2 jadi kecik2 lah!

Sup tulang

selamat bertemu kembali dalam dapo maya yang suam suam ni...

 kak rose kongsikan kat sini resepi sup tulang dari CMG ni, tapi kak rose buat dengan apa yang ada dalam fridge jer.. kentang dan tomato pun tak de... tapi cam ni pun dah sedap sangat menghirupnya... Alhamdulillah..

 Bahan-bahan
1 kg tulang berdaging
2 s/b minyak makan
2 s/b rempah sup/kurma [bancuh dgn air sikit] 
4 biji kentang [belah 4]
1 batang lobak merah [potong kecil]
1 pokok daun sup dan daun bawang [hiriskan]
1 batang serai [ketuk]
2 biji tomato [belah 4] 
garam
bawang goreng
air secukupnya 

  Bahan tumbuk
7 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
3 sm halia
1 s/k lada hitam 

Bahan rempah tumis
1 inci kulit kayu manis
2 kuntum bunga lawang
5 kuntum bunga cengkih
2 biji buah pelaga 


Cara membuat
 
1. Tulang dipotongkan kecil. Basuh dan toskan.
2. Panaskan minyak dan tumiskan bahan tumbuk dan rempah tumis.
3. Masukkan rempah sup/kurma, tulang, serai dan kacau rata.
4. Rebuskan sehingga daging di tulang betul-betul lembut. (30 minits, guna pressure cooker)
5. Masukkan kentang, lobak merah, air dan garam. Biarkan mendideh.
6. Biarkan reneh sehingga kentang dan lobak merah lembut.
7. Tutup api dan masukkan tomato.
8. Hidangkan dalam mangkuk besar. Taburkan bawang goreng dan daun sup & daun bawang.

dan ni lah lemak yang ada dalam sup tadi tu... cara kak rose nak kurangkan lemak ni.. bila dah siap masak sup tu, keluarkan semua isinya dan sejuk bekukan kuah yang tinggal dalam periuk tu... lemak tu akan beku dipermukaan periuk dan boleh lah dibuangkan... boleh lah menikmati sup tulang yang sedap tu dengan rasa tak bersalah sbb lemak semua dah buang kan?

Tat nenas lagi....

😋😋😋😋