WW: Jom mengkaler

terbuatkah nanti?

Vit R, dimana dikau????

Asalamualaikum dan salam pagi selasa... semuga kita semua dalam lindungan dan rahmatNya sentiasa.... dah lama bercuti dari rutin biasa berbrisk walk dan juga mengadap rumah maya ni.... jadi semuanya perlukan masa untuk nak merajinkan diri balik. dan entah bila la agaknya vit r tu nak datang ya? semuga diberikan kekuatan untuk memulakannya.... dan sebelum tu isi minyak dulu dengan oat dan nescafe o tanpa gula ni... juga bp reading ari ni, what say u misi2 diluar sana?

Service dan gelang baru...

 hari yang membocorkan poket untuk kereta ni.... memula g service untuk 80k km, major service katanya... memang berjalan sungguh budak ni... 3 tahun lebih dia guna, dah jalan sejauh 80k km, kereta ayah yang 3 tahun lebih tua pun baru 70k km perjalanannya..so banyak lah yang kena tengokkan... parts n service pun suma kena tengok.... so end up sampai kena about 600/- dan tambah gst lg... kena bayar jugak la kan...

pas buat major service tu, g tukar tayar pulak... bertambah berlubang lah poket mama dan ayahnya. ok la kali ni mama bayar, nanti bila dah keja dan ade duit sendiri, jadilah tanggung jawap sendiri untuk maintain keta tu... boleh mama dan ayah lepas tangan pulak....

Sweet potato fritters

 Asalamualaikum dan selamat bertemu kembali.... fuhhhh fuhhhh.... buang habuk dan sawang yang banyak bertepek kat merata tempat dulu.... maklumlah, tinggalkan rumah selama tiga minggu dan rumah maya pun tak terjenguk jugak... dua minggu berkampung kat sepital sbb jaga mak yang admitted dan pas tu seminggu pulak duk kat rumah abang, juga temankan mak sehingga pulih sepenuhnya baru lah boleh balik semula kesarang.... dan bila dah balik tu tersangatlah malas nak menghadap menda ni... tapi sayang kalau nak biarkan gitu jer kan.... so gigihkan diri membuang sawang dulu...

 sweet potato fritters ni kak rose buat semasa belum balik kampung hari tu... so tinggal gambar jer la kan. suka dengan kaler keledek ni, sangat lah pepelnya dan bila dah goreng sangatlah rangup krup krap gitu.... resepinya... cuma tukarkan kentang dan guna keledek jer.

BAHAN NYA
3 biji kentang di sagat halus (kak rose guna keledek pepel n sebiji kentang)
1 biji carrot kecil di sagat halus
4 sudu besar tepung jagung
3 sudu besar tepung gandum
2 tangkai daun bawang hiris
1 biji cili merah hiris
1 biji telur A
sedikit garam dan ciliflakes

 CARA NYA
 
1.  Pecahkan telur dan pukul sekejab biar kembang, masukkan semua bahan dan gaul sebati.
2.  Kalau terlalu pekat tambah sedikit susu segar atau air pun ok.
3.  Ciliflakes dan cili tu kalau tak nak pun ok ikut selera sendiri.
4.  Panaskan kuali dengan minyak yang banyak, ambil sesudu masukkan dalam minyak yang panas dan gorenglah sehingga kekuningan dan ranggup.
5.  Buatlah sehingga habis dan sedia untuk dihidangkan

tu dia.... sebakul potato fritters yang rangup.... makan sambik ngadap tab, tak sedar habis tiga beranak ni meratah... tak perlu pencicah pun ok dah... manis ori dari keledek tu jer.

Masih di sini...

Masih disini,  kawasan parking dan pintu masuk utama Hospital Enche' Besar Hajjah Kalsom, Kluang. Gambar taken from 10th floor HEBHK. Alhamdullilah, emak dah sihat dan esok akan meninggalkan wad bunga raya. Terima kasih pada semua yang telah memberikan perkhidmatan terbaik buat emak.Terima kasih Allah, dengan rahmat dan kasih sayangnya telah memberikan kesembuhan buat emak tersayang.

dua minggu mak dapatkan rawatan kat sini....

Salam dari Kluang.

Salam dari Hospital Enche Besar Hajjah Kalsom, Kluang..... dah hampir duà minggu kat sini menjaga mak yang admitted kerana asthma....semuga diberikan kesembuhan buat bunda tercinta.

Pengat keledek pepel+oren

 Asalamualaikum dan salam April... semuga bulan baru yang menjelang akan membawa seribu rahmat kepada kita dan semuga ceria selalu seceria pengat yang kak rose buat ni... dapat beli keledek yang sangat pepel isinya, selalu tu asik dapat yang isinya pudar pucat kalau dah masak kan... tapi kali ni memang sangat pepel kalernya... dan nampak sangat outstanding bila digandingkan dengan keledek oren ni... keduanya kak rose rebus berasingan, begitu jugak dengan biji sagu tu, baru masuk dalam santan yang dah masak dengan gula dan biji sagu mata ikan... cepatlah masaknya...

tapi bila dah lama sket kuah pengat ni dah jadi pepel pulak... walaupun masa rebus tadi tu memang air rebusan tu dah pepel sangat, ingatkan bila buat pengat tu dah abes la kalernya... ternyata meleset tekaan ku... dan kuah pangat keledek kak rose menjadi pepel yang seakan kaler pink gitu... apa pun sedap jer menghirup kuah dengan biji sagu yang lembut tu... boleh bertambah2 pulak tu.. hishhhhh!!!