Disposal time

 sayang dapurku yg telah berkhidmat sekian lama.... terpaksa let go jugak....

 kesian sekawan ni.... bye bye ya... mekasih telah memberi khidmat yg baik buat kami sekeluarga...

 the fridge.... juga bye bye ya.

naik lori sudah.... it's never easy to say good bye pd yg bersama kita setiap hari... but it's time to learn to let it go... nak simpan pun memenuhkan ruang jer! so bye bye lah ya....

WW: musim hujan?

boleh try cara cam ni kot?

Goreng keladi dipetang hari...

juadah minum petang kami anak beranak.... keladi goreng cicah sambal kicap jawa mmg ngam sangat. keladi yang kak rose bli masa balik kg dua minggu lepas, nasib baik je x tumbuh batang dia sbb bertapa dalam peti sejuk... rasa sangat nak goreng masa bli ari tu, tp disebabkan tangan yg x leh nak buat keja, kenalah tunggu ada assistant yang sudi gorengkan.... so petang ni dapatlah menikmati goreng keladi yang sangat diidam2kan... kak rose suka rebus keladi tu sekejap dengan sedikit garam n pastu barulah digoreng.  dan yang menambah kesedapan,  cicah sambal kicap jawa tu.

kak rose mohon maaf banyak2 sangat pada kawan2 yang menjenguk kat sini dan tinggalkan komen, tp buat masa ni kak rose x dapat nak membalas satu2 sbb keadaan tangan yg belum pulih sepenuhnya... menaip dengan tangan kiri sangatlah menyiksakan.... dan kalau boleh mmg kak rose nak jauhkan diri dari komputer buat masa ni, dan kira hari ni telah berjaya x mengadap menda ni....(pecah rekod dah ni) kecuali nak buat entry ni je. harap kawan2 maafkan kak rose ya n selamat malam.

Aidiladha simple kami...

Asalamualaikum dan salam Aidiladha buat semua... menu simple kami, pulut kuning yg sangat kuning dan nasi impit berlaukkan rendang daging anak bujang yang sediakan... maklumlah tangan mamanya masih belum boleh guna sepenuhnya. nak pegang pisau pun masih x kuat. kalau ikut hati mmg nak beli jer, tp anak bujang mama yg rajin offer diri nak buat, so mama sedikan lah bahan2nya....

dari awal persiapan nak buat rendang semua busu yg sediakan... mama cuma beri arahan, tp sambil memasak rendang asik berfb jer...so every now n then mama kena peringatkan untuk kacau rendang atas dapo tu! nasib baik je rendang x hangus.

 buat jugak tepung pelita untuk dessertnya. tq anak mama yang banyak menolong

berusaha keras memotong daging... 2kg daging and it's take 2 hours nak siap potong. saiz besar kecik panjang pendek suma ada... dan urat2 jugak x terbuang. ... nasib baikla daging lembut je bila rendang dah  masak! dan antara bahan untuk buat rendang tu ialah lengkuas bukannya sengkuang...halia pun x kenal gak. adoyaiiii la anak mama!

tangan mama after 10 days... bukak pagi tadi sbb nak tukar balutan, n ada bekas bleeding kat penampal tu. x sakit dah, tp masih x leh kena air dan urat2 masih x kuat nak wat keja masak2... tq sangat2 pada busu yg banyak tolong mama untuk sediakan juadah simple raya ni. selamat berkorban untuk semua.

Salam Aidil Adha 1433 Hijrah

Asalamualaikum dan Salam Aidil Adha buat semua, dan juga selamat menjalani ibadah korban.

Ayam goreng madu dlm pemanggang ajaib

 tu dia tajuk bukan main panjang lagi! sebenarnya ayam ni kak rose buat semalam lagi tp x dan nak post kat sini... buat ni pun sebenarnya nak meresmikan pemanggang ajaib murah cap idaman suri yg duk betapa dalam kotak tu... at last, pecah dara jugak akhirnya dengan resepi ayam goreng madu yg di panggang saja. mmg sungguh mudah menggunakan pemanggang ajaib ni, cepat pulak tu masaknya... crispy diluar n masih juicy didalamnya.

resepi ayam goreng madu yg dah bertukar jadi panggang ni kak rose amik dari rumah hana, mekasih ya nduk. banyak kali dah buat tp nak jugak tepek kat sini... kak rose guna resepi ni, tp terus je masuk dalam pemanggang n bakar

Bahan-bahan

• 6 ketul ayam yg sudah di rebus dgn sedikit garam - angkat dan toskan. (guna 2 whole leg jer)
• 2 inci halia - parut
• 3 sudu makan kicap pekat
• 1 sudu makan sos tiram
• 2-3 sudu makan madu
• 1 sk blackpepper - optional

Cara-cara

• Perap ayam ngan semua bahan sekurang2nya satu jam.
• Panaskan minyak. (biasanya hana guna kuali non stick ngan minyak yg sederhana sket)
• Goreng ayam hingga keitam2an. itam bukan bermakna geseng yer! hihi... tkyah goreng lama2 sbb ayam dh masak! cume nk keringkan bhgn luar ayam tuh jer. bleh juga dbakar menggunakan oven.
• Enak dmakan dengan nasi ayam atau dratah begitu sajer!

L no more

 abes sudah tempoh lesen besar ni.... L tu tertampal sejak mula guna moto ni... ya lahselama ni yang ada cuma lesen moto kapcai jer, bila dah nak guna yg 650cc ni kenalah amik lesen B full pulak... dan Alhamdullilah setelah blajo selam 8 jam and rm800 bertukar tangan, kini telah lulus dengan jayanya...

keputusan ujian memandu di Metro driving school... boleh la kalau nak menjongket menumpang dibelakang... tp rasa2 macam x brani lak!

dah lulus ujian, tp x dapat kad tu lagi, jd masih x dapat nak tanggalkan L yang tertampal kat blakang tu.... dan ada angan2 pulak dari ER-6N ni nak tuko pulak ngan z800.... adoyaiiii, semput dengo nya!