Nasi goreng daging.

Asalamualaikum dan salam jumaat, penghulu segala hari..

ni kisah nasi dalam mug yang ada belen the day before tu... kan dah kata nak buat  nasik goreng... dan memang sayang lah kan kalau terbuang macam tu jer, baik jadikan menu yang lain. dan yang paling mudah, nasik goreng daging ni lah, sementelah minced meat ada banyak. masukkan jer dalam nasi goreng ni... all in one nasik goreng lah..

Bahan-bahan

• 4-6 mangkuk nasi putih
• 1 senduk kecil minyak
• 10 biji bawang merah*
• 4 ulas bawang putih* (*separuh hiris dan separuh tumbuk)
• 2 cili merah - tumbuk
• 100-200g daging - hiris nipis - kak rose buh daging kisar.
• Segenggam mix vege  (kak rose letak kubis jer )
• 2 sm sos tiram
• 1 kiub ayam maggi (4 g)
• 2 sm kicap masin
• 2 sm kicap manis
• Saleri & Bawang besar
• Garam dan lada sulah 

 Cara-cara

1. Campurkan nasi dengan garam dan juga serbuk lada sulah.
2. Panaskan minyak dan tumis bawang hiris hingga keemasan. Angkat dan ketepikan.
3. Tumis pula bahan tumbuk hingga naik bau. Masukkan daging dan kacau sampai daging masak.
4. Masukkan sos tiram, kicap masin dan manis. kacau sekejap dan masukkan sayur.
5. Last skali masukkan nasi dan gaul rata.
6. Angkat dan hidangkan dengan bawang goreng tadi, hirisan saleri dan bawang, keropok ikan dan salad kegemaran.