Penangan OR

penangan ombak rindu yang sangat hebat! dah lama sangat kak rose x baca novel melayu.... apa lagi tengok wayang dipanggung.... maklumlah sekarang kat rumah pun boleh dapat lebih dari panggung wayang.... dengan alatan AV dan surround system yang canggih, filem2 yang bagus pun boleh tengok terus dihujung jari kan.... donlod dan boleh terus connect kat tb... percuma jek!

tapi dengan promo ombak rindu yang kak rose baca merata tempat terasa sangat nak tengok.... syhhhh!!! dapat donlod ari tu dan dah berkali2 tengok.... suker! dan bila baca review yang kata dalam novel lagi best, mula la nak cari bukunya pulak... biarpun terlambat tp nak jugak kak rose baca.... so... jom baca sambil tengok OR dirumah.

Laju kah Poslaju?

petang td kak rose terima surat poslaju ni..... muskil jugak sebab pengirimnya telah berpindah ketempat lain sejak akhir December 2011 hari tu tetapi kenapa menghantar surat dari alamat rumah lama di Langkawi. apakah surat ni telah lama diposkan? tp x kan begini service poslaju kan? sambil hati dok tertanya2 tu sambil belek2 surat ni untuk mencari jawapan kepada kemuskilan itew!

bila nampak tarikh surat ni dihantar, barulah kak rose tahu inilah service Poslaju yang sangat hebat tu.... dengan slogan "dijamin sampai esok" surat ni mengambil masa 1 tahun 9 bulan baru sampai ketangan kami..... lamanya perjalanan surat ni dari Langkawi ke Shah Alam kan... kalau berenang menyeberangi lautan pun agaknya dah lama sampai tp pos laju ni???? x tau la nak kata camner kan!

dihantar pada 10.3.2010 dan sampai pada 4.1.2012... hebatkan service poslaju ni?

Samosa roti

buat samosa roti ni sbb dah terpandang kat blog sinaranMenu ari tu..... suka dengan cara Ros menyediakan menu yg simple2 cam ni.... dan buat orang x rajin macam kak rose ni menu cenggini mmg suka sangatlah.... x rumit nak menyediakannya. tapi yg kak rose punya ni versi bakar hangus.... 1/2 way dalam oben, dapat call dari anak yg katanya x leh keluar duit dari ATM sbb baki tinggal 50 hengget jer! ai baru 8 days ago mama bagi 550 dah abes ker?... apalagi terus padam api oben tu, takut lak nak tinggal dengan oben terpasang... kalau jadi apa2 lg susah kan sbb hubby pun out-station. dan siap2 g bank, sbb bsn yg dekat ngan rumah ni x de mesin yg boleh wat deposit.... kalau lambat nnti bank dah tutup sbb masa tu dah dekat pukul 3 petang..... kesian lak dia x dak duit kang.

balik dari bank tu sambung bako samosa ni..... sambil biasalah mengadap pc. bila dah ting! tengok lah samosa kak rose yg dah jadi kelam! tp x pe sbb tersangatlah rangupnya kulit dia tu... mekasih ya Ros bagi idea menu cenggini....

resepi inti sadin kak rose cnp dari blog cikmanggis. mekasih ya.

Bahan-bahannya:

1 tin sardin saiz besar.

1 labu bawang besar...potong dadu kecil.

2 ulas bawang putih...cincang halus.

2 tbsp serbuk kari ikan...bancuh dengan sedikit air.

1 tangkai daun kari.

2 biji kentang.-potong dadu kecil

garam dan gula secukup rasa.

Cara-caranya:

• Panaskan sedikit minyak dan tumis bawang putih serta bawang merah hingga wangi.
• Masukkan rempah kari dan tumis hingga naik baunya.
• Masukkan sardin ,kentang,garam dan gula serta daun kari.Masak hingga kentang empuk.
• Jika perlu tambahkan sedikit air supaya kentang cepat empuk.
• Masak hingga kuahnya kering dan lenyek dengan sudip agar sardin hancur.

cara membuat samosa dari SinaranMenu

1. gelek roti hingga nipis dan potong sedikit tepinya
2. letak sesudu inti dan lipat 3 segi
3. tekan tepinya dengan menggunakan garpu. buat kedua2 belah roti - depan dan belakang
4. panaskan minyak dan goreng samosa dengan api perlahan hingga kedua2 belah permukaan roti garing. angkat dan keringkan minyak dengan paper towel.

(kak rose sapu butter dibawah dan telor diatas samosa dan bakar)

Jus belimbing buluh asam boi

belimbing buluh ni kak rose kutip kat pokok tepi padang taman permainan tempat kak rose g brisk walk pepagi tu.... sangat lah lebat berbuah pokok tu, tp terbiar je x de orang nak amik.... kak rose yang jakun ni amiklah segugus pagi semalam dan pagi ni satu lagi. dulu mmg x tau nak buat juice cenggini... tapi sejak rajin bertanyakan cik google ni macam2 resepi boleh buat dengan belimbing buluh ni.... dan buat jus cam ni x yah letak gula dah, manis dengan asam boi tu jer... segelas tu kak rose letak 3 biji asam boi pun dah rasa termanis pulak... len kali kena kurangkan asamnya. jimat sikit!

segugus ni yang kak rose amik pagi semalam dan blend buat untuk 2 gelas kat atas tu.... mmg kaw rasa dia dengan asam boi tu. minum sejuk2 mmg sangat nyaman dihari yang sangat panas berbahang ni.... esok boleh la amik lagi kat pokok tu daripada dia terbiar gugur ketanah kan.....

bila dah blend dengan asam tu dah x de rasa masam langsung... jemput minum semua.

Bubur som som

salam semua..... awal2 tahun ni nak makan yang manis2 jer.... dan bubur som som walaupun dah banyak kali mencuba tp x pernah jemu... senang nak buat dan yang penting sedap dingap sejuk2..... dengan cuaca sekarang yang sangat panas berbahang dapat makan bubur som som yang sejuk ni tersangatlah nikmatnya.... kalau ada cendol lagi lah kan..... ada sapa2 nak tolong buatkan?..... hissshhh!!! kak rose ni semua nak makan kan?.....

resepi kak rose masih guna yg sama dari hana yg dah bz denganmusim persekolahan yang baru.... selamat bertugas cikgu! tp yg kak rose punya ni versi malas... x rajin nak mesin daun pandan... kalau buh pes pandan tu wangi jer tp to me rasa jadi x sedap lak! so biarkan je warna putih! kak rose penah gak buat yg perasa pandan tu kat sini.

Bahan-bahan

• 100 g tepung beras
• 100 g tepung jagung
• 1,600 ml santan (500 ml KARA+ air)
• 100 ml air pandan (atau 100 ml air + pandan pes)
• 1 sk garam atau secukup rasa
• sedikit pewarna hijau (opt) (ni kalau nak buat som som dengan perasa pandan..)
  
• SIRAP GULA MELAKA :-
• 500 g gula melaka
• 1000 ml air
• 2 helai daun pandan - disimpul

Cara-cara

1. Masak sirap gula hingga gula larut dan tapis.Ketepikan.
2. Satukan kesemua bahan2 dalam periuk dan gaul rata.Masak hingga pekat dan kilat,hingga adunan meletup-letup.
3. Tuang adunan ke dalam loyang atau acuan dan sejukkan.
4. Sajikan bersama sirap gula melaka.

Roti boom kedai mari!

Asalamualaikum dan selamat pagi semua.... dah bekpes ker. eh! dah nak tengahari pun.... ramai yang sibuk dengan persiapan anak2 nak sekolah... ada yang memulakan hari dengan suaikenal untuk anak2 yang masuk tahun satu.... emak2 yang lebih excited bila anak sulung masuk sekolah kan... teringat kak rose masa anak dihari pertama kat sekolah. siap amik cuti nak anto anak sekolah.... amik gambo 1st day kat sekolah..... untuk collection of his every first! tengok dia pertama kali naik bas sekolah dan masa balik intai lagi camner dia cari bas sekolah tu.... nasib baik bas sekolah tu jiran punya, jd dia dah kenal ... tp tetap risau! tp budak2 ni kan.... dia siap suruh mama n ayah balik, x payah tunggu... busu dah pandai! haishhhh!!!! kenangan. manis sekali!

pada ibubapa yang ada anak2 bermasaalah nak g sekolah tu kenalah banyak bersabar....mungkin kena amik masa untuk anak2 nak suaikan diri dengan dipersekitaran yang baru... dan cikgu cikgi pun kena banyak tolenransi dengan anak2 yang bermasaalah cenggini kan.... tunaikanlah tanggungjawap sebagai pendidik dengan baik... pasti ganjaran yang lebih baik akan menunggu. buat semua warga pendidik... selamat bertugas!

panjangnya merapu meraban dipagi hari ni.... perut dah kenyang pekena 2 keping roti boom dengan secawan nescafe barulah boleh merapu kan.... kalau lapo nak ngadap pc pun x ingin gamaknya! berbaloikah brisk walk sejam dan digantikan dengan 2 keping roti boom ni? sendirik mau ingat la kan?

Jagung manis diawal tahun

sangat manis jagung fresh ni.... wpun kak rose buh sikit je susu manis tu....

Salam dan selamat pagi..... selamat menyambut tahun baru dan selamat bercuti2 juga.... kak rose mulakan tahun baru dengan resepi yang manis agar disepanjang tahun mendatang akan berhasil dengan segala yang manis2 belaka.... begitulah harapan semua kan.... kalau boleh tidak mau menempuhi apa saja dugaan yang mencabar kehidupan.... tapi kan kita merancang dan tidak berdaya menolak sekiranya yang datang itu takdir, Qada' dan Qadar dari Allah yang Satu! Semuga Allah yang Maha Pemurah mengurniakan apa2 saja yang baik buat kita. Insyaallah

boleh tergugat gerai kat pasar malam yg jual jagung manis nih!
suma dah pandai wat sendirik!

meh kak rose kongsikan resepi jagung manis yg kak rose cnp dari Myr oleh aziemas yang sedap dan sangat manis ni... mekasih ya.

Bahan-bahan ( 4-5 orang )

• 500 gm jagung ( leh dpt dbhgn frozen ) (kak rose guna dari 2 tongkol jagung fresh)
  
• 2 s b butter
• 4 s b susu pekat manis ( kemanisn ikut suka ) (kak rose buh 2 sudu jer!)
  
• secubit garam

Cara-cara

1. Kukus jagung dlm 20 minit..lg lama lg sedap :)
2. Jagung dh masak..dlm bekas lain..masukkan jagung yg masih panas2, gaul dengan butter, susu pekat manis dan tabur secubit garam.
3. Sebatikan..dh siap....enak dimakan semasa masih panas2..

ada lagi 2 tongkol yg belum dileraikan.... x larat dah.... rebus gitu je pun sedap kan...