Apam gula hangus

wat apam ni untuk majlis bacaan tahlil dan yassin ari ni...... semuga kita semua mendapat keberkatan daripada bacaan doa ini..... dan kepada semua yang sudi hadir kak rose mengucapkan ribuan terima kasih..... semuga budi baik anda semua akan kak rose kenang selamanya..... pada yang meminta resepi untuk apam yang sedap ni...... kak rose tepek kan resepi nyer d sini...... asalnya amik dari Myr tapi dari sapa x ingat pulak.... anyway terima kasih ya kerana resepi nyer.....

Bahan2
2 biji telor
1 caw gula (untuk karamel campur 1 caw air)
1/2 caw minyak
2 sudu besar butter
2 sudu besar susu pekat
1 sudu teh soda *
1 1/2 caw tepung * (* satukan dan ayak)

satukan telor, susu, minyak dan butter - blend lebih kurang 3 minit, masukkan gula karamel tadi dan akhir sekali masukkan tepung. sebatikan. tuang dalam loyang dan kukus lebih kurang 40 minit atau sehingga masak. siap.....


terima kasih semua.

Gotong royong

hari kerja keras......gotong royong membersihkan kawasan tempat keja..... boleh ke kata gotong royong? yang datang 2 orang je.... kami lah tu..... 2 orang lagi sedang bertugas tapi sama2 buat keja jugak......

dia lah ketua dan dia juga jadi tukang cuci......berusaha keras mengendalikan mesin nih.....

memula guna penyental je..... lantai dah kotor sangat x leh nak sental..... kena guna mesin jugak baru boleh scrap......

kuih seri muka untuk di jamu selepas gotong royong tu..... bungkus siap2 nnti senang nak makan......buat gak air oren sunquick....

kepada yang sama2 membersihkan kawasan tempat keja tu.... kami ucapkan terima kasih..... semuga persekitaran yang bersih akan menambah keselesaan semasa berkerja..... dan itulah yang akan kami tinggalkan for good....

Kuih tiram

ari ni merajinkan diri wat kuih tiram ni....rangup je....leceh juga nak membuatnya ya.... jadi juga kuih yang tak pernah kak rose impikan akan pandai wat sendiri nih....cuma nyer x cantik dan goreng pun x sekata.....macam2 kaler jadinya.....tapi berbaloi le sebab sedap kruk krak kruk krak.....bila makan tak nak berenti lak....resepinyer amik kar MyR dari s shamen..... tima kasih ya dan kak rose nak c&p kat sini gak......

• 500gm tepung
• 1 biji telur
• 2 sudu margerin
• sedikit garam
• 160ml air
• **6 sudu tepung jagung**
• **6 sudu minyak**

Cara-cara

1. Satukan bahan bertanda ** sehingga menjadi smooth paste, ketepikan sementara.
2. Satukan semua bahan lain, sehingga menjadi doh yang licin dan senang diuli. (kalau lembik tambah tepung sikit..& kalau keras, tambah air)
3. Uli doh supaya jadi nipis. Off coz akan dapat size yang lebar. Kalau nak senang, bahagikan doh kepada beberapa 4 bulatan kecil baru dicanai. **note: kalau buat canai besar, kita akan dapat kuih yang besar & cepat habis kerja :D
4. Sapukan doh yang dah dicanai tadi dengan paste tepung jagung..sapu rata.
5. Gulung kemas, kemudian potong kecil lebih kurang sebesar ibu jari. Amik ketul kecil tadi & canai leper.
6. Goreng hingga kekuningan & sira dengan gula halus. Simpan dalam bekas kedap udara.

dapat 2 balang ni jer..... cukup lah tu 3 beranak je nak makan.....

lauk tengahari tadi.....peria goreng ngan udang....

Medical check-up

Entry tertunda..... semalam buat medical check-up di KMC.....macam2 test depa buat no....memula buat ECG test.....(test that detects cardiac (heart) abnormalities by measuring the electrical activity generated by the heart) ...pas tu ECHO scan test (an ultrasound of the heart uses sound wave) lak..... dan last sekali Stress test.... (medical test that indirectly reflects arterial blood flow to the heart during physical exercise.) ...ni yang x larat ni.....segala macam wayer lekat kat dada.... berselirat....kalau nak pasang sendiri mau terbelit dah.... pas tu kena lari atas treadmill..... memula tu perlahan je dan treadmill tu masih flat je... selama 3 minutes.... pas tu...incline naik sikit dan bertambah laju.....another 3 minutes.....last sekali treadmill tu dah jadi macam nak daki bukit lak....slanting gitu.....tapi kak rose masih boleh buat more than the test supposed to. And at last.....I pass the the heart test with flying colour..... Syukur Alhamdullilah..... but the BP is still a bit high.....so kena tambah ubat..... and do more exercises......pesan dari pakar jantung Dato Dr Amin M Sani.

posing selepas selesai menjalani test di bilik Stress test..... tengok tu.... jantung di monitor tu lah degupan jantung kak rose.....siap ngan bunyi lagi....saspen je dengar......ada 3 buah monitor di bilik ni dengan segala macam wayer yang berselirat.....katil dan treadmill....

2 orang kakitangan d bilik diagnostik yang baik hati....Cik Suhayu dan Cik Sharifah..... terima kasih banyak melayan kak rose ari tu ya....dan ini lah treadmill yang kak rose kena lari tu.yang ada kat rumah buat perhiasan je.....hah padan muka kak rose sampai sini terpaksa lari......masa tu jugak berkata dalam ati.....balik nanti mesti guna balik treadmill tu......sayang kalau tuk simpan sawang je kan.....tapi......

and after a whopping of RM1325.00 balik ke hotel dan check-out and off to Kuala Perlis.....tapi hampeh.....feri yang d jangkakan bertolak pukul 4.00 hanya bertolak pada jam 5.15 ptg.....kalau boleh lah.... x nak dah naik feri ni.....banyak buang masa menunggu je....gerrrrammmmm....tu yang BP selalu tinggi tu.....

Busu's last day in school

Hari Khamis 10 Dec, 2009.... hari terakhir SPM busu.... kertas Lukisan Kejuruteraan.....huh merdeka katanya......mama ngan ayah datang jemput busu d asrama.....semacam pesta lak kat asrama tu..... ramai ibu bapa yang datang jemput anak memasing.

busu mengemas barang keperluan yang d guna d asrama.....iron, kettle dan segala macam menda......

load dalam keta..... inilah keta yang kita dapat sewa......kelisa dengan segala macam bunyi bergetar..... x yah dengar radio dah.....masa musim cuti gini kalau x booking memang susah dapat keta yang elok.....ini je yang ada nak ke tak nak?..... amik je le kan.....asal dapat jemput anak balik......

pas siap suma busu nak makan pizza hut.....kita g makan kat tesco.....makan lah puas2 nnti dah balik langkawi x de pizza nih......siap ngan full school uniform lagik..... last katanyer.....

super supreme pan pizza......terhangus lak.....busu boleh abes 5 slice.....mak ai besonyer pewot dia......

seafood lasagna ....topping dia juga tergaring.....nasib baik dalam nyer masih moist.....hmmmm nyam nyam......

Tragedi

tragedi malam semalam.....rasa tak selesa dan dada rasa macam sakit but very mild.... actually x lah sakit sangat cuma rasa menggangu je.....pk pk nak g doktor tak? tapi kan langkawi ni mana ada klinik 24 jam..... masa tuh baru pukul 10 malam.....g ke klinik perdana d pekan tu....selalunyer dia tutup jam 11.00 malam....tapi bila kak rose sampai situ.....dan tertutup rapat pintunyer...... x de pilihan lain melainkan g hospital..... 2nd taim kak rose mendapatkan rawatan d hospital kerajaan.... (yang 1st dulu tu buat mamogram tapi d bahagian lain)......setelah lama menunggu jumpalah doktor.....wanita dari Myanmar.....baru 4 1/2 bulan bertugas d sini....dia punya english.... huh! macam manalah dia communicate dengan patients agaknya.... yang kebanyakkannya adalah orang melayu dari kampung yang x tau berbahasa inggeris....dan dia x fluent either malay or english.....rojak sangat2.....dia nak tanya adakah kak rose sweating.....dia minta malay nurse tu tolong translate.....nurse tu kata menggigil.....dan dia pun tanya you menggigil tak?.....I tanya dia balik do u mean sweating? oh yes sweating!..... my goodness..... kalaulah kak rose x dengar dia punya conversation... maunyer dia bagi kak rose salah ubat.....instead of berpeluh dia tanya menggigil? akhirnya kak rose jadi interpreter sekejap.... tolong translate untuk dia masa attend pesakit kena gigit ulat gonggok......uh... femes lah kak rose tengah malam tu......cumanyer kerana kak rose kena flux.....(betulke spelling nyer?) some sort of gastric..... adoiiiii.....

ubat nyer..... jangan lupa makan ya

pssstttt.... jumaat pulak ada appoinment ngan doktor pakar jantung di Kedah Medical Centre, Alor Star.....buat follow-up setahun sekali.....so.... esok kak rose akan ke AS..... alor star je...... bye, bye.....

Keledek goreng

bila kehabisan roti.....mulalah pk nak makan apa tuk sarapan ni....roti yang ada tinggal kulit je.....kesian burung2 yang duk bertenggek menunggu dipagar.... chip chap chip chap.....adalah bahagian untuk kau burung.....makan lah...tak lama lagi kak rose tak kan dapat nak share rezeki dengan burung2 ni.....dan untuk kami.....goreng keledek ni.... makan cicah sambal kicap jawa.....uh sedapnyer.....boleh abes sepinggan nih.....sungguh lembut dan gebu jer.....

jemput minum semua.....