Frozen karipap

baru kuarkan dari freezer untuk simpan dalam zipper plastic

Ari ni merajinkan diri buat frozen karipap ..... tapi x goreng lagi sebab tak de orang di rumah..... jadi kak rose frozenkan..... bila2 nanti bolehlah goreng.... inti ayam dan kentang versi kak rose sendiri..... janji sedap dan anak suka makan kira ok la tu kan..... kulit karipap amik dari rumah ros cdbt .....dah siap uli masuk dalam plastik dan simpan jap dalam fridge..... kuarkan, ramas2 jap untuk dapatkan texture yang lembut dan halus dan bolehlah terus mencanai..... tima kasih ros kongsi petua ni..... dan kak rose nak kopipes dan tepek kat sini ya untuk rujukan kemudian nanti......(psssstttt... jari keras tangan ni x pandai mengelim yang cantik macam ros buat tu.....)


Pastry rangup
3 cawan tepung gandum
1/3 ( suku) cawan minyak masak ( dipanaskan)
2 sudu besar marjerin
air sejuk berais ( ni ikut lembut doh)
1 sudu kecil garam

Caranya
1. Curah minyak yang dipanaskan ke dalam tepung dan gaul dengan sudu, bila dah sebati baru masukkan marjerin, gaul tepung sehingga tepung seakan serbuk roti, kemudian masukkan garam dan air sejuk , uli hingga doh tidak melekat pada tangan.

2. Selepas itu masukkan dalam plastic bersih dan ramas lebih kuran 5 hinnga 8 minit, keluarkan dan uli sekejap, akhir sekali masukkan dalam plastic bersih dan perap dalam peti ais lebih kurang 30 minit hingga satu jam, langkah ini penting untuk menghasilkan doh yang rangup dan elok terksturnya. setelah diperap bulehah diterap dan mulakan proses mengelim, tulah cara yang selalu ros buat, cara ni ros belajar masa kat sekolah memasak dulu...

dah siap masuk dalam zipper plastic..... pack sikit2 nnti senang nak goreng.....

Puding roti marble

Puding ni wat ari tu..... saja buat untuk nak bagi kat jiran2 baru kak rose kat sini.....banyak kali dah buat ni dan banyak kali juga dah tepek resepinya kat sini..... kali ni nak tepek lagi.... amik dari rumah hana dan ramai juga yang telah buat puding ni.... sedap sangat.... tima kasih hana kerana share resepi yang sedap n sempoi ni.....


Bahan-bahan

• 4 keping roti
• 2 biji telur
• 1/2 cawan susu pekat
• 170ml susu cair
• 8gram serbuk agar2
• 1/2 cawan gula - bleh kurangkn
• 2 sudu besar butter/marjerin (cairkan)
• 31/2 cawan air= hana gune cwn biasa 230ml
  
• 2 sudu besar serbuk koko (bleh juga guna choc emulco)

Cara-cara

1. Didihkan 3 cwn air,serbuk agar2 n gula ke dalam periuk.
2. Blend roti,telur,susu pekat, susu cair dan balance air tadi (1/2 cwn). Kemudian masukkan dalam periuk agar2 yg sudah didih td.
3. Masukkan butter/marjerin dan kacau rata sampai mendidih. matikan api.
4. Bahagi kepada 2. satu adunan biarkan warna asal. dan satu adunan masukkan serbuk koko@choc emulco. kacau cepat2!
5. Tuang ke dalam loyang secara berselang seli. sesenduk adunan asal kemudian sesenduk lagi adunan coklat. ulang hingga habis! ketika melapis@me'marble'kan hendaklah dengan CEPAT sbb puding@agar2 nih mudah sejuk@membeku.
6. Dah siap bolehlah di simpan di dalam peti sejuk sekurang2nya sejam. Enak dmakan ketika sejuk!

Streamyx siput

Salam pagi isnin yang x berapa indah..... bukan apalah... sejak pindah ni bermacam masaalah dengan straemyx ni.... lembab mengalahkan siput babi..... siput ke yang salah atau service ni yang x menyenangkan hati..... nak up-date blog pun dah rasa malas..... ingatkan bila dah duduk kat town ni service ok le.... tapi hampeh.... dah 3 hari intenet tersangatlah lembabnya.... grrrrrr.... geram sangat2... oh streamyx ku..... nak upload satu pic ni pun jenuh menunggu......

Pagi2 abang da g outstation, busu pulak g Genting Highland ngan Afiq, anak buah yang baru datang dari JB dan belajar d Tylor College. Lepas jogging pagi tadi tu bersihkan pokok bunga yang terbiar didepan rumah tu.... dan bunga tu kak rose amik sebelum cantas semua pokok, ingat nak re-do.... kalau rajin lah......

Kasut Busu

Petang tadi lepas lunch kami g Subang Parade..... jalan-jalan cuci mata dan cuci poket sikit.... busu g beli kasut nih.... katanyer nak bagi nampak duit gaji yang dia keja di Langkawi ari tu.... keja cuma lima hari je sebelum pindah ke sini..... dapatlah beli sepasang kasut ni dan sehelai t-shirt (RM159 + 45.90) tu pun kena tambah sikit duit sendiri..... actually dia nak kan kasut jenama Converse tapi x de pulak outletnya d Subang Parade tu.... jadi jumpa kasut ni... pun ok jugaklah.... bentuk sama, jenama je berbeza....

tapi tu dia, nak ikat tali pun amik masa punyalah lama..... esok nak mula g belajar memandu, kena lah bersiap awal.... dan selamat belajar ya....

Motor baru

Motor baru abang.... YamahaFZ150i..... yang lama tu dah jual kepada kawan.... sebab berat katanya.... kat KL ni mana nak g keja naik keta... kan jalan jem selalu.... jadi kenalah beli yang baru.... dan inilah dia....

dah sedia nak g keja.... dengan moto baru.... ari ni first taim g keja naik moto ni.... sebelum ni g naik ketapi..... pukul 6.45 dah kena kuor rumah.... uuuhhhh awalnya.... macam nak g motong getah je..... he he he jangan marah ya.....

Bye Bye Langkawi

Tarikh 29 Dec 2009, kami memulakan perjalanan meninggalkan Langkawi for good berpindah ke KL - Shah Alam sebenarnya. Terasa sedih juga meninggalkan kawan2 dan segalanya yang pernah kita kongsi bersama di sini.... tapi ini adalah pilihan kami sekeluarga untuk berpindah.... tarikh perpindahan yang telah lama sangat kami idamkan setelah 4 tahun berada di sini... kini tiba masanya untuk ucapkan selamat tinggal Pulau Langkawi.... ada masa dan rezeki nanti kita datang lagi..... selamat tinggal semuanya....

rumah yang kami duduki selama 4 tahun disini.... banyak kenangan pahit dan manis yang tak kan kak rose lupakan.... biarlah ianya jadi kenangan dilipatan ingatan.....

menanti masa untuk check in.... kami dihantar oleh SA Jaya bersama keluarga ke aipot. tima kasih Jaya.... nanti kita jumpa lagi k......

Boarding..... bersama 2 buah beg yang penuh berisi cekelat.....kali ni naik MAS pulak.... selalu asik naik Air Asia je.... maklumlah tambang murah.... itulah yang jadi pilihan..... nak jimat lah katakan.

dah sampai ke KLIA..... tengah menunggu abang g beli tiket LIMO.... tambang ke Shah Alam RM64.00.....dan zoooommmm kita Shah Alam bersama hujan renyai2 dan tiba d rumah pada jam 1815hrs.....

rumah baru kami di Shah Alam..... (gambar ni kak rose amik setelah 5 hari kami duk di sini.... tengok tu air-cond pun dah pasang, tengah tunggu orang ASTRO datang buat pemasangan dan tuning..... dah 5 hari call pun masih x sampai lagi.....esok, esok.... tapi langganan tetap kena bayar jugak! apa punya service nih.....)

Salam dari Shah Alam

Salam dan selamt bertemu kembali.......
At last..... setelah lama menunggu dan bertekak dengan TMpoint d Shah Alam akhirnya ari ni kak rose boleh berintenet semula. Sejak dismantle the computer on Dec 27th hinggalah ari ni baru dapat line semula. Janjinya TM Langkawi akan uruskan semua perpindahan acc dan cuma kena pegi ke TM shah alam untuk connection.... tapi yang lain pulak jadi.... TM shah alam x terima apa2 data dari Langkawi.... dan kena apply all over again..... kaunter girl kata kena tunggu 15 working days......naik angin jugak dibuatnya....dan akhirnya kami insist nak jumpa manager dan dia cuba tolong secepat yang mungkin.... dan selepas 2 hari menunggu kami dah dapat line strymix ni.... terima kasih Pn Arfaizah.....

Kami bertolak dari Langkawi pada 29 dec 2009 flight 3.40 petang (flight delay 30 mts) dan sampai di KLIA jam 5.10ptg, terus amik limo and reach by 6.20 pm. Amik kunci dan masuk rumah baru kami d Shah Alam..... alangkah terperanjatnya melihat keadaan rumah yang x terurus kerana lama di tinggalkan.... apa pun akan kami uruskan sedikit demi sedikit dan penghulu di sini pun banyak menolong mana yang patut.... yang boleh buat sendiri kami uruskan sendiri..... hingga kini masih banyak yang belum settle ...... nantilah akan kak rose buat pelan2.....

Rindunya nak melawat rumah orang yang selalu kak rose singgah dan cari segala info tentang masak2 dan segalanya..... sampai nanti ..... kak rose nak g jenjalan rumah dan dapur orang dulu ya.....