Terima kasih atas perkongsian, juga pesanan buat diri sendiri..
Terima kasih atas perkongsian, juga pesanan buat diri sendiri..
Cara-cara
Kisar bawang besar, bawang putih, ketumbar, jintan manis, jintan kasar, cili kering dan serai.
Gaulkan bahan yang dikisar bersama-sama kunyit dan kicap pekat. Kemudian perap ayam dengan bahan ini.
Panaskan minyak dan masukkan ayam yang telah diperap ke dalam kuali. Bahan perapan jangan dimasukkan lagi.
Bila ayam sudah agak masak, masukkan bahan perapan tadi. Masukkan juga daun kari, daun limau purut, serai dan asam keping.
Masukkan garam dan gula secukup rasa.
Siap untuk dihidangkan. Selain nasi, boleh juga dihidangkan bersama-sama nasi impit.
* * Cara K.Nor:
Setelah ayam digoreng 3/4 masak, angkat dan ketepikan.
Pastu tumis semua bahan2 perapan hingga kering dan masukkan sedikit air dan masak lagi hingga pecah minyak.
Pastu boleh la diteruskan kaedah berikutnya spt dlm resipi.
sesekali tukar selera lah kita...
tak jemu ke hari hari asik breakfast dengan makan roti jer?
simple yet sooo sedaplah
BAHAN-BAHANNYA :-)
Bila ada sedikit kerajinan, maka berasap lah dapo kak rose ni...
kisah care-giver kat rumah setelah SIL discharge dari hospital....
Kisah pertengahan oktober 2024, simpan sini buat kenangan jaga pesakit di ward dan dirumah.
dah boleh discharge dan time to balik... balik ke kampung saja sebab doc tak advice to travel jauh buat masa ni... recovery kat kampung hingga next follow-up in 10 days time. Get well soon my SIL.
honey persimmon ni pun pebret buat kak rose. sangat manis dan crunchy 😋😋
sayur ni kak rose masak untuk kami adik beradik masa rewang kenduri kat kampung minggu lepas... bila masak banyak2 ni memang gabra sikit lah tuan tanah ni, tapi Alhamdulillah ramai yang kata sedap. tu pun dah cukup untuk hilangkan nervous ni...
RESEPI BATANG KELADI MASAK ASAM REBUS
Bahan-bahannya:
Cara-caranya:
Ini lah sarapan kami almost hari hari... sesekali kalau rajin atau kehabisan roti baru lah ada yang lain.buah kena lah sentiasa ada.... apa saja buah pun jadi, asalkan ada dalam stok.. kita ni jenis tak rajin nak sarapan kat luar, so siapkan jer apa yang ada. Alhamdulillah dengan rezeki Allah