Ayam madu sticky

ayam madu sticky .... versi geseng! memang hangus sungguh kejadiannya sbb lepas masuk dalam koli tu ada pulak kawan datang, bila dah pot pet tu lupa lak ayam kat atas dapur.... apa lagi bila dah terbau barulah g jenguk.... dan itulah hasilnya! sangat sticky dengan kegesengan yang melampau! nasib baik dalam tahap yang masih boleh di ngap, bolehlah buat lauk lunch tadi...

resepi kak rose amik dari dapur nduk hana yang sunyi sepi sekarang ni.... bz sangat ya nduk? maklumlah dah kembali bertugas..... jangan garang2 ya ngajar anak murid tu..... apa pun tahniah, dah bertambah glamer bila resepi2 dari hanamemories dah disunting oleh majalah Jelita... dan kak rose tukang cnp resepinya, tepek kat sini lak....

RESEPI AYAM MADU STICKY
source : hanamemories.blogspot.com

Bahan-bahan

• 1/2 ekor ayam - potong kecil (kak rose guna 6 pcs kepak)
  
• 2 inci halia muda - parut
• 5 ulas bawang putih - ketuk
• 2 sudu besar kicap pekat manis
  
• 1 sudu besar sos tiram
• 2sk maggi seasoning @ sos ikan - hana letak dua2
• 1 sudu besar sos cili dan sos tomato
• 3-4 sudu besar madu
  
• 1/2 sk lada hitam
• 1/4 cawan air
• garam jika perlu
  

Cara-cara

• Gaul semua bahan dalam mangkuk kecuali air. Perap sebentar 10-20min.
• Panaskan kuali non stick dengan sedikit minyak. Masukkan ayam tadi dan juga sedikit air. Tutup dan biarkan masak hingga air kering dan terbit minyak dan sticky seperti ayam bakar.Sesekali balik2kan supaya tidak terlalu hangit.
  
• Sebelum matikan api, pastikan ayam masak, jika belum tambahkan lagi air dan masak lagi hingga kering dan sticky.
  
• Angkat dan buang lebihan minyak. Hidangka

black is beautiful?.... nasib baik masih dalam tahap boleh dingap!

makan dengan nasik goreng sempoi jer.....