Salam petang semua.... ha hari ni hujan.... harap2 akan sejuk lah cuaca ari ni.... tak lah berbahang je macam selalu tu..... dan hari ni kak rose buat kuih cucur badak untuk minum petang.... kenapa ya nama dia cucur badak... sikit pun tax de iras macam badak tu... apa pun kuih ni simple dan sedap ..... buat doh dia lembut2 je, jangan terlalu banyak tepung nnti jadi keras bila dah goreng.... kalau doh dia melekat sapukan sedikit minyak ditangan semasa nak membentuk tu...insyaallah kuih akan tetap lembut walau dah sejuk.... nilah petua kawan yang bagi.... inti kak rose bubuh serunding udang kering resepi asal dari CMG yang femes tu....(pernah buat dulu leh tengok resepinyer kat
sini).... ok jom mari minum sama...
cucur badak yang berbagai saiz.... x pandai sungguh nak wat cantik2... x pe la kan biar buruk dimata asalkan sedap di tekak (
ni kes nak pujuk ati sendiri la tu he he he....)
Salam petang semua.... ha hari ni hujan.... harap2 akan sejuk lah cuaca ari ni.... tak lah berbahang je macam selalu tu..... dan hari ni kak rose buat kuih cucur badak untuk minum petang.... kenapa ya nama dia cucur badak... sikit pun tax de iras macam badak tu... apa pun kuih ni simple dan sedap ..... buat doh dia lembut2 je, jangan terlalu banyak tepung nnti jadi keras bila dah goreng.... kalau doh dia melekat sapukan sedikit minyak ditangan semasa nak membentuk tu...insyaallah kuih akan tetap lembut walau dah sejuk.... nilah petua kawan yang bagi.... inti kak rose bubuh serunding udang kering resepi asal dari CMG yang femes tu....(pernah buat dulu leh tengok resepinyer kat sini).... ok jom mari minum sama...
cucur badak yang berbagai saiz.... x pandai sungguh nak wat cantik2... x pe la kan biar buruk dimata asalkan sedap di tekak (ni kes nak pujuk ati sendiri la tu he he he....)
pernah buat kuh cucur badak ni..tapi tak jadik lah...keledek tu dah direbus komdian dilenyekkan..pastu bile dah letak tepung die still lembik n xleh dibuat doh untuk dimasukkan inti,,
ReplyDeletecik aida, kak rose ni pun x pandai, tapi tengok kawan buat doh dia memang lembik n melekat2 tapi bila sapu minyak kat tangan masa nak bentuk tu dia jadi ok jer, dah sejuk pun masih lembut lagi.... cubalah...jangan putus asa yer...
ReplyDelete