Ikan siakap stim mudah

Bahan bahan:

1 ekor ikan Siakap - kelar

1 biji imau nipis - hiris hiasan (X de, kak rose guna limau kasturi)

Bahan Kuah:

1/2 biji bawang besar -hiris

3 ulas bawang putih - hiris

2-3 tangkai cili padi - hiris

3 helai daun limau purut - carik

1 biji limau nipis - ambil jus

1-2 batang serai - potong serong

1 inci halia - hiris

1 sudu besar sos ikan

1/2 sudu besar sos tiram

1/2 sudu besar kicap

Garam 

Gula

Cara cara:

Masukkan sedikit dari bawang, halia dan serai untuk disumbat ke dalam perut ikan dan kukus selama 15-20 minit atau sehingga ikan masak. 

Tabur bahan bahan kuah ke atas ikan dan kukus beberapa minit lagi. 

Angkat dan hias dengan hirisan limau.