Potato salad

 

 bila dah tengahari dan perut dah mula berkeroncong tapi tak tau lagi apa nak masak, ni la jadinya... buat jer apa yang boleh disediakan dengan cepat dan yang penting sedap ditekak la kan... buat salad ni pun just rebuskan kentang tu dan gorengkan daging tu... instead of minced meat, kak rose guna  patties ayam berger... apa yang ada dalam simpanan je kan. tung tang kejap jer dah siap dan boleh dinikmati dah!

 so ini lah potato salad untuk lunch kak rose.. meratah je. Alhamdulillah dengan rezkinya.

ingredients:

200 gm potato (boiled n quatered)
100 gm mayonnaise
30 gm powdered mustard (kak rose x letak)
50 gm shallots (finely chopped)
5 gm salt
5 gm black pepper
some crispy cooked minced beef

method:

mix well potato, mayonnaise, mustad n shallots
add salt n black pepper to the salad mix n mix well again
spread some cooked minced beef on salad
ready to serve