Muffin jagung simple

 pernah try muffin jagung? no bad, sedap gak dengan kejadian yang cantik dimata... baki jagung cream manis dari buat apam balik ada banyak lagi dan mulanya terfikir nak buat kuih bakar jagung tapi sangat lah malas pulak nak perah santan bagai... cari2 resepi terjumpa dengan resepi muffin jagung simple ni kat sini... tung tang tung tang within half an hour dah siap boleh ngap. so ni lah kejadiannya.... mekasih kongsikan resepinya ya dan kak rose mohon nak cnp kat sini pulak...

 kak rose buat separuh adunan dan dapat 6 biji beso gedabak muffin ni...tapi jagung tu guna 1 cawan dan gula 1/2 cawan, kurangkan dalam satu sudu makan... sedang elok manisnya untuk tekak kak rose yang bukan sweet tooth ni.tapi kalau suka yang manis, ikut jer sukatan tu ya.

 

Bahan A

2 cwn tepung gandum

1 s/t baking powder

1 s/t soda bikarbonat

1 s/t garam

Ayak bahan A

Bahan B

1 cwn jagung krim dlm tin

1 cwn minyak masak

1 cawan gula pasir 

1 biji telur (pukul skit guna garfu) (saya guna 2 biji saiz C)

Sedikit perwarna kuning (saya tak letak)

Sedikit esen jagung (saya tak letak sbb takde)

Cara-caranya

Panaskan oven 180°c

Campurkan bahan B ke dalam bahan A.

Gaul rata dengan spatula. Jangan gaul lama nanti muffin jadi kering dan keras. Masukkan dlm papercup dan bakar selama 20-25 minit atau bakar sehingga masak.

Selamat mencuba.