Ayam goreng madu

salam dan selamat tengahari... asik menu ayam je la pulak.... nak buat camner sbb ikan pun bapak main mahal dah la ni kan... ke agaknya nak kena g mancing sendiri baru boleh makan ikan! ayam jugak yang jadi mangsa sudahnya!  ayam goreng yang sedap dimakan dengan apa apa nasik pun.... nasi ayam, nasi minyak atau nasi putih biasa. makan bersama nasi yang masih hangat mmg sangat sedap, dan ayam ni krispy diluar tapi masih juicy didalam... goreng sekejap jer sbb dah rebus dulu...jimat masa n jimat minyak jugak sbb guna minyak yang sedikit jer untuk goreng ayam ni...tp kena jaga, cepat hangit sbb madu tu ya....

resepi simple dari hana, terima kasih daun keladi, esok2 godek blog hana lagi...

Bahan-bahan

• 6 ketul ayam yg sudah di rebus dgn sedikit garam - angkat dan toskan. (guna 2 whole leg jer)
• 2 inci halia - parut
• 3 sudu makan kicap pekat
• 1 sudu makan sos tiram
• 2-3 sudu makan madu
• 1 sk blackpepper - optional

Cara-cara

• Perap ayam ngan semua bahan sekurang2nya satu jam.
• Panaskan minyak. (biasanya hana guna kuali non stick ngan minyak yg sederhana sket)
• Goreng ayam hingga keitam2an. itam bukan bermakna geseng yer! hihi... tkyah goreng lama2 sbb ayam dh masak! cume nk keringkan bhgn luar ayam tuh jer. bleh juga dbakar menggunakan oven.
• Enak dmakan dengan nasi ayam atau dratah begitu sajer!