Friday, July 26, 2013

Potato wedges

buat potato wedges ni nak makan dengan ayam bakar semalam... tu dia, panas2 baru angkat dari koli terus berposing dengan bakul penapis... dah lewat, so x de la nak berposing lawa2 bagai kan... sedap, crispy diluar n lembut didalamnya.... sambung meratah lepas balik dari solat tarawih, konyang den! resepi sempoi dari Myr oleh tulip77. mekasih ya.

Bahan-bahan ( 2 biji )

  • 2 biji kentang - saiz besar (kak rose guna russet potato)
  • 5 sb tepung gandum
  • sedikit garam
  • sedikit serbuk lada hitam
  • sedikit serbuk lada putih
  • sedikit gula (x letak)
  • sedikit serbuk kunyit (kak rose gantikan dengan serbuk kari)

Cara-cara

  1. Kupas kentang potong bentuk belahan epal rebus 10minit atau hingga separuh masak. Dah siap toskan.
  2. Campurkan bhn2 lain & campur air sedikit mcm nak buat bancuhan goreng pisang. Salutkan kentang tadi dalam tepung.(kak rose x campur air)
  3. Goreng dalam minyak panas hingga kekuningan. Sedap makan dgn mayonis/sos cili.
at

6 comments:

  1. intandayaniJuly 26, 2013 2:47 PM

    sedapnye potato wedges tu..tq kak kongsi resepi

    ReplyDelete
  2. UnknownJuly 26, 2013 3:35 PM

    makan panas2 pasti terangkat sangat2 ni sabar saja lah dulu pasti nak buat jugak nanti..

    ReplyDelete
  3. fazianbatrisyiaJuly 26, 2013 3:44 PM

    sedapnya ayam bakar ngan wedges ni

    ReplyDelete
  4. UnknownJuly 27, 2013 12:19 AM

    Ermm sesekali layan menu camnie best kan akak :)..

    ReplyDelete
  5. azieazahJuly 27, 2013 8:00 AM

    Paberet anak-anak saya nih!

    ReplyDelete
  6. MamaDanielSeptember 18, 2013 12:38 PM

    sedapnya kak.. nak cuba nanti.. :)

    ReplyDelete