Tempe goreng rangup

salam Jumaat penghulu hari yang mulia. kejap je dan nak tengahari.... apa la nak masak untuk lunch nnti ya... tempe goreng ni kak rose buat petang semalam untuk minum petang tp sudahnya sampai kemalam baru nak makan. entah apa yang disibukkan pun x tau la... tempe goreng cicah sambal kicap. nampak sangat kejawaannya kan..resepi dari hana, sedap sangat nduk. mekasih ya.

Bahan-bahan

• 5 keping tempe
• 1 cawan tepung gandum
• 2 sudu besar tepung beras
• 1 sudu besar ketumbar
• 3 ulas bawang putih
• serbuk kunyit
• sedikit garam dan air
• BHN UTK SAMBAL KICAP
• segengam cili padi- leh tambah cili merah utk kurangkan pedas
• 2 ulas bawang putih
• gula
• kicap - hana gune jalen manis

Cara-cara

1. Potong nipis tempe. Serongkan sedikit.
2. Tumbuk bwg putih dan ketumbar.
3. Campurkan tepung dengan bhn tumbuk dan serbuk kunyit. Letak garam skit. Masukkan air sedikit demi sedikit sehingga macam batter nak goreng pisang.
4. Panaskan minyak, renjiskan sedikit adunan tepung.
5. Celupkan tempe ke dalam adunan tepung. kemudian goreng hingga kekuningan.
6. Utk sambal kicap - tumbuk chili,bwg putih, dan gula. Masukkan dlm mangkuk dan buh kicap. Cicah dengan tempe goreng tadi.