Sotong goreng tepung

Asalamualaikum dan selamat tengahari semua..... kak rose dah malas2 nak mengupdate dapur masak yang x seberapa nih. tapi hari ni ada rajin sket nak menepek something kat sini. sotong goreng salut tepung yang rangup nih.... meratah ni je untuk lunch untuk orang yang malas nak masak nasik macam kak rose nih... apa2 je la kan asalkan kenyang perut kira ok la tu kan....

resepi ni kak rose pernah tepek dulu kat sini yang asalnya dari Ayu S'pore n kak rose cnp dari rumah nor secubit garam. terima kasih semua yang sudi sharekan resepi sotong goreng yg sangat best ni.... dan yg penting x incident meletop sky high lagi!....

Ingredients:-
500g sotong
1 cawan tepung gandum
1 sudu baking powder
1 biji telur
sedikit garam & lada sulah
1/2 sudu Italian herbs ~ tak ada, ganti dgn serbuk kari
1 sudu kecil paprika (kak rose x de, x letak)
1 sudu kecil serbuk cili

Method:-
Potong sotong kecil2, bersihkan dan toskan airnya biar sampai kering.
Gaul sotong dgn sedikit garam dan lada sulah.
Pukul telur sikit dan masukkan sotong , ketepikan.
Gaul tepung, baking powder, garam, lada sulah, italian herbs, paprika dan serbuk cili.
Masukkan sotong yg telah digaulakn dengan tepung, salutkankan sotong dengan tepung.
Goreng dalam minyak terendam hingga kekuningan.
Hidangkan dengan Sos Tatar dan sos cili.