Orange n apple salad

resepi yang kak rose dapat dari buku Salad's A Mini Recipe Book yang dah lama kak rose bli.... bermacam2 resepi salad ada dalam tu.... dengan presentation yang sangat cantik menggoda sangat lah teruja nak mencuba... tp kejadian nya x sama dengan yang kak rose buat.... bila dah campur dengan orange juice tu apple yg putih melepak dah jadi kuning pulak! tp dalam gambar tu masih putih bersih jer..... so tertanya2 dalam hati agaknya dia x mix kan kot? camner ya? ke resepi cam ni x leh nak ikut sangat cara dia..... lain yg ditayang dan lain yg dituliskan dalam cara2 tu? eh???? meh tengok resepinya....

bahan2nya

1 orange (cut into small cube)
1 apple (cut into small cube) (kak rose guna 1/2 each apple hijau n merah)
60gm shallot (shredded)
10gm black pepper (kak rose letak secubit jer)
5gm salt
20gm yogurt
50gm orange juice

cara-cara

mix well the orange, apple and shallot
add in yogurt, orange juice, salt n black pepper
serve fresh