Tayangan ulangan...

salam semua... tayangan ulangan sup sayur yang entah dah berapa kali....apa yg kak rose suka makan pasti ada saja ulang tayang kan.... yang pasti nya sup sayur yang sangat mudah disediakan dan sedap jugak pada kami sekeluarga.... cuma pada resepi ni kak rose tambah carrot munger2... nak bagi kaler2 dalam sup tu.... biar cantik dipandang dan sedap ditekak... buh kuah banyak2. sedap dihirup bersama dengan nasi panas2....

ni la resepi labu air tumis bersama suhun oleh kak besah ni yang kak rose dah derhakakan.... ampun kan kak rose ya.....

Bahan-bahan

• sebiji kecil labu air (pastikan ia muda) - buang kulit dgn pengupas timun & dipotong dadu.
• setengah cekak suhun @ so'un
• semangkuk kecil isi ayam(hiris nipis) @ udang basah (kak rose gantikan ngan pati kiub jer)
  
• 7 biji bawang merah,5 ulas bawang putih & 2cm halia muda - dihiris
• 1/2 sudu teh serbuk lada hitam, 1/2 senduk minyak utk menumis
• (kak rose tambah carrot yg dipotong munger2....)
  

Cara-cara

1. panaskn minyak,tumis bahan2 hiris hingga wangi lalu masukkan ayam.goreng hingga ayam layu lalu masukkan 2 mangkuk air.
2. biar mendidih seketika utk lembutkn ayam pastu masukkan labu air.biar mendidih 3 minit lalu masukkan suhun. masukkan juga serbuk lada hitam. garam & secubit gula.biar mendidih seminit,tutup api dapur & tutup rapat periuk dlm 5 minit utk empukkan labu. kemudian renggangkn tutup periuk utk elakkan labu jd lembik.
3. bolehlah dihidang panas @ sejuk..