Puding nenas

since ada banyak nenas ni, resepi pun berasaskan nenas jer... kali ni puding nenas lak.... selama ni x tau la pulak nenas pun leh wat puding, bila jumpa resepi dan bahan pun suma ada, maka projek pun jalan la...rasa dak ok tapi lembik sikit.... mungkin kak rose x cukup lama kacau hingga betul2 mendidih. once mendidih terus kak rose padam api dan masuk dalam ramekin n sejukkan... resepinya kak rose selongkar kat Myr lagi.... oleh arma71. mekasih ya dan kak rose nak tepek kat sini lak...

Bahan-bahan

• 1 cawan tepung kastard
• 3 cawan air
• 500 gm santan pekat
• 1 biji nenas
• 2 cawan gula
• 2 biji telur
• 1 sudu teh esen vanilla
• Acuan muffin secukupnya (kak rose buh dlm mangkuk kecik2 je)
  
• 175 gm mentega

Cara-cara

1. Nenas di kupas dan di buang kulitnya dan di potong dadu
2. Masukkan semua bahan dalam pengisar dan kisar halus atau hingga sebati
3. Masukkan semua bahan kecuali kismis hitam kedalam periuk dan masak adunan hingga mendidih.Adunan hendaklah di kacau selalu supaya tidak melekat.
4. Apabila sudah mendidih bolehlah masukkan adunan tersebut ke dalam acuan kecil-kecil dan hiaslah dengan kismis.
5. Akhir sekali apabila adunan sudah sedikit keras bolehlah di masukkan dalam peti sejuk.

terlembik lah sudah.... ade ke sbb x cukup lama masa mendidih tu atau memang kejadian dia lembik jer?

pssttt.... mazni, cantik x ramekin tu? tq belikan tuk kak rose ari tu!