Penyejuk tekak...

nyaman banget dapat minum ni...

panas kan cuaca sekarang ni.... dan dah berhari2 nak kan minuman yg menyejukkan tekak ni... ngalahkan orang mengidam pulak! so pas masak td terus buat cendol ni.... jom layan tekak dengan cendol penghilang dahaga.... x cukup segelas, mau perut kembung dek cendol laks!

resepi penah tepek dulu kat sini... mekasih pada tuan punya resepi cendol ni ena-zarina yg lama menyepi....sapa2 nak cuba buat tu meh kita tengok resepinya... leh tutup mamak tepi jalan tu kang....

Bahan-Bahan:

• 1 cawan tepung beras (kak rose guna tepung jagung)
  
• 3 cawan air
• 1 sudu kecil air kapur
  
• sedikit pewarna hijau
• sedikit perisa pandan
  

Cara Membuatnya :

1. Sediakan bekas yang mengandungi air sejuk / air paip. Ketepikan. (kak rose buh ketulan ais)
   
2. Masukkan semua bahan-bahan dia atas ke dalam periuk non-stik. Kacau supaya semuanya sebati.
3. Kemudian masak dengan api yang sederhana dan sentiasa di kacau supaya tidak berketul.
4. Kacau sehingga masak dan adunan berkilat.
5. Ketika masih panas masukkan adunan ke dalam acuan cendol dan tekan ke dalam bekas yang berisi air sejuk tadi.
6. Proses menekan cendol hendaklah dilakukan dengan pantas. Adunan yang sejuk akan menyukarkan proses menekan cendol.
7. Boleh di simpan di dalam peti sejuk bersama dengan airnya sekali. Sedap di makan bersama santan atau fresh milk dan air gula, di buat puding atau sebagai bahan campuran di dalam Air Batu Campur.