Bubur som som

kenapa ek dipanggil bubur? padahal x de pun nampak cam bubur kan? cumanya dimakan dengan air gula. buat td tuk minum petang. makan sejuk2 memang sedap pad ayg suka la... macam kak rose ni semua pun sedap... tu pasal susah sangat nak kontrol makan!. apa yg sedap semuanya bedal jer.

resepinya kak rose amik dari rumah hana yg asalnya ialah som som pandan... (nduk tengahpenat berkemas nak balik mesia ya? ) tp akk rose dah malas nak mesin pandan bagai tu yang jadi putih semacam jer... tp rasa ttp sama cuma kaler je yg bebeza... pernak jugak tepek kat sini yang versi pandan tu...

Bahan-bahan

• 100 g tepung beras
• 100 g tepung jagung
• 1,600 ml santan (500 ml KARA+ air)
• 100 ml air pandan (atau 100 ml air + pandan pes)
• 1 sk garam atau secukup rasa
• sedikit pewarna hijau (opt)
• SIRAP GULA MELAKA :-
• 500 g gula melaka
• 1000 ml air
• 2 helai daun pandan - disimpul

Cara-cara

1. Masak sirap gula hingga gula larut dan tapis.Ketepikan.
2. Satukan kesemua bahan2 dalam periuk dan gaul rata.Masak hingga pekat dan kilat,hingga adunan meletup-letup.
3. Tuang adunan ke dalam loyang atau acuan dan sejukkan.
4. Sajikan bersama sirap gula melaka.

sedap... tu yang buat banyak kali dah... dan nak gak ulang tayang kat sini lagi...