Nasi lemak pandan

salam dan selamat berhujung minggu semuanya..... wah pagi2 hari dah hujan ni memang perut pun rasa lapo jer kan.... meh kita bekpes dengan nasik lemak pandan yang harum semerbak ni. sebenarnya dah lama teringin nak makan nasik lemak ni tp asik x kesampaian nak buatnya. tapi hari ni dengan rajinnya kak rose menyediakan nasik lemak pandan yang sudah lama ku idamkan ni....ha... sekali dapat makan boleh kenyang terus sampai lunch... so x yah pk pasal lunch dah. senang keja kan.... resepi asal amik dari rumah hana, tp lauk nya kak rose cuma buat sambal tumis, ikan bilis n kacang goreng, timun dan telor mata goreng.... sempoi kan! resepinya....

Bahan-bahan

• Beras
• Air pandan secukupnyer (blend daun pandan dan tapis)
• Santan pekat
• Garam
• Halba (kak rose x letak pun)
• Halia
• Daun Pandan - simpul
• Pandan emulco@pewarna ijo + sedikit air (utk renjis)

Cara-cara

• Basuh beras bersih. Campurkan santan pekat dan juga air pandan mengikut sukatan beras.
• Masukkan skali garam, halba, halia dan juga daun pandan. Jika kaler ijo kurang menarik, bleh tmbh ngan sedikit pandan emulco@pewarna ijo yer!
• Masukkan rice cooker dan masak hingga beberapa minit nk tanak.
• Lagi beberapa minit nk tanak tuh, ambil sedikit pandan emulco@pewarna ijau. Campurkan dengan sedikit air (kaler ijo yg ni bior lg pekat dr warna nasik td yer) dan renjis2kan ke atas nasik. jgn gaul dulu. tutup smula periuk dan tanak hingga masak.
• Dah masak baru gaulkan. so nmpk la nasi lemak anda warna ijo yg cantik! heeeee... Slamat mencube!! :)

nasik lemak pandan untuk bekpes yang kenyang sampai lunch!