Bebola roti goreng

huissss.... kak rose ni kan, x leh nampak apa saja kat rumah orang dia pun nak makan....jadi ke idak, lawo ke idak x kesahkan.... bahan2 suma cukup buatlah, janji dapat makan... baru pueh ati.... nampak bebola api di banyak rumah dah.... derang nya cantik2 je.... kat rumah yat maria ada udang lagik, rumah hana lak comei je bolat2 gitu..... ha siap ko... bila sampai kat tangan kak rose, kawan2 tengoklah sendirik.... bola2 sudah jadi menggerutu semacam.... geseng lak tu.... tp kak rose x kesah, asalkan dapat makan! (ayat nak sedapkan ati lah tu....) resepinya kak rose kopi dari rumah hana dan dia amik dari rumah lizahanum.....(lizahanumnyer cantik je x geseng)...tima kasih semua sbb share resepi ni.... mintak izin cnp kat sini ya.

Bahan-Bahan

• 14 keping roti ( plain white bread) ~ potong menjadi kepingan kecil
• 2 biji telur (saiz besar)
• 3 batang cili merah ~ dihiris
• 1 biji bawang besar ~ didadu halus2
• sedikit daun sup/bawang ~ dihiris halus (guna daun sup lebih bangkit baunya)
• 2 sudu teh serbuk lada putih
• garam secukup rasa
• perasa ikan bilis (guna 1/2 kiub)
• minyak utk menggoreng
• (kak rose buat separuh dari adunan ni.... dapat 16 biji bola beso2 gedabak)
  

Cara-cara

• Masukkan roti ke dalam mangkuk yg besar. Kemudian pecahkan telur ke dalamnya..
• Masukkan cili merah, bawang, perasa ikan bilis yang diperoikan dan daun sup/bawang. Gaul rata-rata. (hana ramas2 agar padat isinya)
• Akhir sekali, masukkan garam dan lada putih serbuk. Gaul rata2 dan kepal2kan menjadi bebola. Buat bebola roti hingga habis.
• Gorenglah seperti anda menggoreng jemput-jemput biasa.
• Hidangkan bersama sos cili yg anda gemari.

selamat berbuka puasa semua..... nak siapkan cendol lak ni.... selagi x abes stok tiap2 ari ada cendol ngan susu soya.... sedap!