Apam gula merah

selamat pagi dan selamat berhujung minggu semua..... actually buat apam ni semalam lagi tapi x sempat nak postkan jadi ari ni kak rose nak tayang jugaklah.... bukan nak makan pun tapi saja buat nak bagi abah yang bertanyakan ada masak apa2 kueh ke? baru sembuh dari sakit jadi agaknya tekak rasa nak makan macam2...... jadi kak rose pun buatkan lah kueh ni..... dan yang gambo diatas tulah kak rose g hantar rumah dia.... kak rose amik juga secoet untuk abang minum petang... cukuplah banyak tu kan.... kak rose? x rasa pun... sbb masih meneruskan misi untuk get rid of the stubborn fat yang dah lama sangat terkumpul dibadan!
resepinya kak rose amik dari che'iza@Myr yang kini x leh nak bukak tu.... apa pun kak rose kongsikan kat sini ya..... tq che'iza.

Bahan2
1 cawan air*
1/2 cawan gula melaka*
sehelai daun pandan*
2 cawan tepung gandum
1 sk dry yeast
3/4 cawan air
3 sudu besar gula (boleh kurang /tambah ikut kemanisan memasing ya)
secubit garam

cara2

Masak bahan bertanda* hingga gula larut dan biarkan sejuk.
Campurkan semua bahan dan air gula yg telah sejuk dan gaul rata.
seeloknya campuran tadi dimasukkan dalam bekas besar. Tutup dan biarkan 40 minit atau sehingga naik 3x ganda.
Tuangkan adunan kedalam loyang yg telak disapu minyak. biar sekejap dlm 5mts
Kukus adunan selama 30-35 minit atau bila dicucukkan lidi keluar bersih.
Sedap dimakan dengan kelapa parut yang digaul dengan sedikit garam.